Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с огурцом яблоком и сельдереем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с огурцом яблоком и сельдереем

Яблоко 115 г
Огурец парниковый 85 г
Сельдерей 40 г
Йогурт 1,5% жирности, 4,1% белка, натуральный 130 г
Укроп 8 г
Способ приготовления

Витаминная бомба! Минимум калорий! Максимум пользы! Хрустящий низкокалорийный салатик из свежих овощей с йогуртовой заправкой отличной подойдет для любителей сочных витаминных блюд, а также для тех, кто следит за фигурой! Салат готовится молниеносно!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с огурцом яблоком и сельдереем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 38.6 ккал 1684 ккал 2.3% 6% 4363 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 6.2% 4222 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 3.4% 8000 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 6.7% 3776 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 13% 2000 г
Вода 89.3 г 2273 г 3.9% 10.1% 2545 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100.9 мкг 900 мкг 11.2% 29% 892 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.588 мг 5 мг 11.8% 30.6% 850 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 4.9% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 10.9% 2400 г
Витамин В4, холин 17.07 мг 500 мг 3.4% 8.8% 2929 г
Витамин В5, пантотеновая 0.215 мг 5 мг 4.3% 11.1% 2326 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 8% 3226 г
Витамин В9, фолаты 6.021 мкг 400 мкг 1.5% 3.9% 6643 г
Витамин В12, кобаламин 0.148 мкг 3 мкг 4.9% 12.7% 2027 г
Витамин C, аскорбиновая 10.96 мг 90 мг 12.2% 31.6% 821 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.172 мг 15 мг 1.1% 2.8% 8721 г
Витамин Н, биотин 1.471 мкг 50 мкг 2.9% 7.5% 3399 г
Витамин К, филлохинон 8.9 мкг 120 мкг 7.4% 19.2% 1348 г
Витамин РР, НЭ 0.6844 мг 20 мг 3.4% 8.8% 2922 г
Ниацин 0.26 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 233.52 мг 2500 мг 9.3% 24.1% 1071 г
Кальций, Ca 63.67 мг 1000 мг 6.4% 16.6% 1571 г
Кремний, Si 12.867 мг 30 мг 42.9% 111.1% 233 г
Магний, Mg 17.82 мг 400 мг 4.5% 11.7% 2245 г
Натрий, Na 48.75 мг 1300 мг 3.8% 9.8% 2667 г
Сера, S 18.55 мг 1000 мг 1.9% 4.9% 5391 г
Фосфор, P 52.9 мг 800 мг 6.6% 17.1% 1512 г
Хлор, Cl 44.51 мг 2300 мг 1.9% 4.9% 5167 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 162.1 мкг ~
Бор, B 82.6 мкг ~
Ванадий, V 3.96 мкг ~
Железо, Fe 0.988 мг 18 мг 5.5% 14.2% 1822 г
Йод, I 4.57 мкг 150 мкг 3% 7.8% 3282 г
Кобальт, Co 1.036 мкг 10 мкг 10.4% 26.9% 965 г
Литий, Li 1.153 мкг ~
Марганец, Mn 0.0718 мг 2 мг 3.6% 9.3% 2786 г
Медь, Cu 52.92 мкг 1000 мкг 5.3% 13.7% 1890 г
Молибден, Mo 4.379 мкг 70 мкг 6.3% 16.3% 1599 г
Никель, Ni 6.776 мкг ~
Олово, Sn 4.47 мкг ~
Рубидий, Rb 35.6 мкг ~
Селен, Se 0.946 мкг 55 мкг 1.7% 4.4% 5814 г
Стронций, Sr 15.88 мкг ~
Фтор, F 10.4 мкг 4000 мкг 0.3% 0.8% 38462 г
Хром, Cr 2.94 мкг 50 мкг 5.9% 15.3% 1701 г
Цинк, Zn 0.2612 мг 12 мг 2.2% 5.7% 4594 г
Цирконий, Zr 0.91 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.279 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аргинин* 0.003 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.024 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.013 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.72 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.155 г min 16.8 г 0.9% 2.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.024 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.5%

Энергетическая ценность Салат с огурцом яблоком и сельдереем составляет 38,6 кКал.

  • Порция = 126 гр (48.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».