Мой здоровый рацион

Рецепт Блины из чечевицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины из чечевицы

Чечевица, розовая 150 г
Вода 300 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Оливковое масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины из чечевицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 208.9 ккал 1684 ккал 12.4% 5.9% 806 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 7.6% 633 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 3.8% 1273 г
Углеводы 26.2 г 219 г 12% 5.7% 836 г
Углеводы (общие) 31.6 г ~
Пищевые волокна 5.4 г 20 г 27% 12.9% 370 г
Вода 49.6 г 2273 г 2.2% 1.1% 4583 г
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.5 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.1% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.255 мг 1.5 мг 17% 8.1% 588 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 1.4% 3396 г
Витамин В4, холин 0.01 мг 500 мг 5000000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.174 мг 5 мг 3.5% 1.7% 2874 г
Витамин В6, пиридоксин 0.202 мг 2 мг 10.1% 4.8% 990 г
Витамин В9, фолаты 102 мкг 400 мкг 25.5% 12.2% 392 г
Витамин C, аскорбиновая 0.85 мг 90 мг 0.9% 0.4% 10588 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.403 мг 15 мг 2.7% 1.3% 3722 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 0.8% 6000 г
Витамин РР, НЭ 0.7475 мг 20 мг 3.7% 1.8% 2676 г
Макроэлементы
Калий, K 334.12 мг 2500 мг 13.4% 6.4% 748 г
Кальций, Ca 32.21 мг 1000 мг 3.2% 1.5% 3105 г
Магний, Mg 30.72 мг 400 мг 7.7% 3.7% 1302 г
Натрий, Na 391.57 мг 1300 мг 30.1% 14.4% 332 г
Сера, S 122.35 мг 1000 мг 12.2% 5.8% 817 г
Фосфор, P 147.8 мг 800 мг 18.5% 8.9% 541 г
Хлор, Cl 598.3 мг 2300 мг 26% 12.4% 384 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.739 мг 18 мг 20.8% 10% 481 г
Кобальт, Co 0.15 мкг 10 мкг 1.5% 0.7% 6667 г
Марганец, Mn 0.8621 мг 2 мг 43.1% 20.6% 232 г
Медь, Cu 654.81 мкг 1000 мкг 65.5% 31.4% 153 г
Молибден, Mo 2.7 мкг 70 мкг 3.9% 1.9% 2593 г
Селен, Se 0.001 мкг 55 мкг 5500000 г
Фтор, F 100.02 мкг 4000 мкг 2.5% 1.2% 3999 г
Цинк, Zn 1.806 мг 12 мг 15.1% 7.2% 664 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.81 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.964 г ~
Валин 0.619 г ~
Гистидин* 0.351 г ~
Изолейцин 0.539 г ~
Лейцин 0.905 г ~
Лизин 0.87 г ~
Метионин 0.106 г ~
Треонин 0.448 г ~
Триптофан 0.112 г ~
Фенилаланин 0.615 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.521 г ~
Аспарагиновая кислота 1.379 г ~
Глицин 0.507 г ~
Глутаминовая кислота 1.934 г ~
Пролин 0.521 г ~
Серин 0.575 г ~
Тирозин 0.333 г ~
Цистеин 0.164 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 8.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 28.5 мг ~
Кампестерол 3 мг ~
Стигмастерол 2 мг ~
бета Ситостерол 26.833 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.572 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.104 г ~
20:0 Арахиновая 0.035 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.48 г min 16.8 г 14.8% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.052 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.408 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.009 г от 11.2 до 20.6 г 9% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.843 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.125 г ~

Энергетическая ценность Блины из чечевицы составляет 208,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».