| Капуста белокочанная (Запекание) | 600 г |
| Морковь (Запекание) | 50 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 50 г |
| Уксус яблочный | 3 г |
| Горчичный порошок | 5 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Карри, порошок | 2 г |
| Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве | 20 г |
| Кунжут | 30 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 285 г |
| Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Запекание) | 15 г |
| Майонез, 40% жирности, с оливковым маслом | 16 г |
| Бульон куриный | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95.1 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1771 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 8.4% | 1246 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 10.7% | 982 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 2.2% | 4660 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 8.4% | 1250 г |
| Вода | 79.3 г | 2273 г | 3.5% | 3.7% | 2866 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 152.2 мкг | 900 мкг | 16.9% | 17.8% | 591 г |
| Ретинол | 0.068 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.565 мг | 5 мг | 11.3% | 11.9% | 885 г |
| бета Криптоксантин | 0.044 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.665 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 5.7% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.19 мг | 1.8 мг | 10.6% | 11.1% | 947 г |
| Витамин В4, холин | 70.2 мг | 500 мг | 14% | 14.7% | 712 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.387 мг | 5 мг | 7.7% | 8.1% | 1292 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 5.6% | 1905 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.213 мкг | 400 мкг | 3.1% | 3.3% | 3275 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.164 мкг | 3 мкг | 5.5% | 5.8% | 1829 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.06 мг | 90 мг | 16.7% | 17.6% | 598 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.534 мкг | 10 мкг | 5.3% | 5.6% | 1873 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.009 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.399 мг | 15 мг | 2.7% | 2.8% | 3759 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.269 мкг | 50 мкг | 10.5% | 11% | 949 г |
| Витамин К, филлохинон | 41.1 мкг | 120 мкг | 34.3% | 36.1% | 292 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0829 мг | 20 мг | 10.4% | 10.9% | 960 г |
| Ниацин | 0.508 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.052 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 236.88 мг | 2500 мг | 9.5% | 10% | 1055 г |
| Кальций, Ca | 100.92 мг | 1000 мг | 10.1% | 10.6% | 991 г |
| Кремний, Si | 23.47 мг | 30 мг | 78.2% | 82.2% | 128 г |
| Магний, Mg | 33.27 мг | 400 мг | 8.3% | 8.7% | 1202 г |
| Натрий, Na | 284.96 мг | 1300 мг | 21.9% | 23% | 456 г |
| Сера, S | 82.07 мг | 1000 мг | 8.2% | 8.6% | 1218 г |
| Фосфор, P | 113.1 мг | 800 мг | 14.1% | 14.8% | 707 г |
| Хлор, Cl | 330.6 мг | 2300 мг | 14.4% | 15.1% | 696 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 211.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 80.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.717 мг | 18 мг | 9.5% | 10% | 1048 г |
| Йод, I | 5.77 мкг | 150 мкг | 3.8% | 4% | 2600 г |
| Кобальт, Co | 4.338 мкг | 10 мкг | 43.4% | 45.6% | 231 г |
| Литий, Li | 2.359 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1518 мг | 2 мг | 7.6% | 8% | 1318 г |
| Медь, Cu | 124.72 мкг | 1000 мкг | 12.5% | 13.1% | 802 г |
| Молибден, Mo | 6.555 мкг | 70 мкг | 9.4% | 9.9% | 1068 г |
| Никель, Ni | 10.304 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.17 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.671 мкг | 55 мкг | 17.6% | 18.5% | 569 г |
| Стронций, Sr | 1.06 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.54 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 18570 г |
| Хром, Cr | 3.01 мкг | 50 мкг | 6% | 6.3% | 1661 г |
| Цинк, Zn | 0.9472 мг | 12 мг | 7.9% | 8.3% | 1267 г |
| Цирконий, Zr | 0.08 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.653 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.373 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.335 г | ~ | |||
| Валин | 0.295 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.138 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.234 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.407 г | ~ | |||
| Лизин | 0.338 г | ~ | |||
| Метионин | 0.151 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.236 г | ~ | |||
| Треонин | 0.226 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.074 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.256 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.407 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.881 г | ~ | |||
| Аланин | 0.266 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.507 г | ~ | |||
| Глицин | 0.191 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.863 г | ~ | |||
| Пролин | 0.224 г | ~ | |||
| Серин | 0.333 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.203 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.102 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 24.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 139.3 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.818 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.018 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.012 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.008 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.017 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.022 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.069 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.91 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.368 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.477 г | min 16.8 г | 14.7% | 15.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.151 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.284 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.016 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.98 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.8% | 9.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.949 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста-2 с яйцом и кунжутом (запечённая), 1,1кг составляет 95,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».