Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с рисом и фрикадельками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с рисом и фрикадельками

Рис Бурый [Эколайн] 108 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 280 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Морковь (Жарка) 100 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с рисом и фрикадельками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1040 г
Белки 15.4 г 76 г 20.3% 12.5% 494 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 2.4% 2545 г
Углеводы 20.1 г 219 г 9.2% 5.7% 1090 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.7% 1667 г
Вода 60.4 г 2273 г 2.7% 1.7% 3763 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 403.9 мкг 900 мкг 44.9% 27.7% 223 г
бета Каротин 2.411 мг 5 мг 48.2% 29.8% 207 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 1.4% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 1.4% 4286 г
Витамин В4, холин 36.47 мг 500 мг 7.3% 4.5% 1371 г
Витамин В5, пантотеновая 0.631 мг 5 мг 12.6% 7.8% 792 г
Витамин В6, пиридоксин 0.242 мг 2 мг 12.1% 7.5% 826 г
Витамин В9, фолаты 1.607 мкг 400 мкг 0.4% 0.2% 24891 г
Витамин В12, кобаламин 0.117 мкг 3 мкг 3.9% 2.4% 2564 г
Витамин C, аскорбиновая 1.23 мг 90 мг 1.4% 0.9% 7317 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.825 мг 15 мг 5.5% 3.4% 1818 г
Витамин Н, биотин 0.321 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 15576 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.1% 5455 г
Витамин РР, НЭ 2.9703 мг 20 мг 14.9% 9.2% 673 г
Ниацин 4.02 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.79 мг 2500 мг 7.3% 4.5% 1375 г
Кальций, Ca 15.38 мг 1000 мг 1.5% 0.9% 6502 г
Кремний, Si 5.859 мг 30 мг 19.5% 12% 512 г
Магний, Mg 49.43 мг 400 мг 12.4% 7.7% 809 г
Натрий, Na 10 мг 1300 мг 0.8% 0.5% 13000 г
Сера, S 140.27 мг 1000 мг 14% 8.6% 713 г
Фосфор, P 94 мг 800 мг 11.8% 7.3% 851 г
Хлор, Cl 23.94 мг 2300 мг 1% 0.6% 9607 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 113.1 мкг ~
Бор, B 64.7 мкг ~
Ванадий, V 20.99 мкг ~
Железо, Fe 0.92 мг 18 мг 5.1% 3.1% 1957 г
Йод, I 3.21 мкг 150 мкг 2.1% 1.3% 4673 г
Кобальт, Co 5.333 мкг 10 мкг 53.3% 32.9% 188 г
Литий, Li 1.272 мкг ~
Марганец, Mn 0.072 мг 2 мг 3.6% 2.2% 2778 г
Медь, Cu 74.02 мкг 1000 мкг 7.4% 4.6% 1351 г
Молибден, Mo 6.372 мкг 70 мкг 9.1% 5.6% 1099 г
Никель, Ni 1.607 мкг ~
Рубидий, Rb 58.1 мкг ~
Селен, Se 11.662 мкг 55 мкг 21.2% 13.1% 472 г
Стронций, Sr 1.84 мкг ~
Фтор, F 40.31 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 9923 г
Хром, Cr 5.7 мкг 50 мкг 11.4% 7% 877 г
Цинк, Zn 0.9 мг 12 мг 7.5% 4.6% 1333 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.063 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 2.2 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.133 г ~
Аргинин* 1.182 г ~
Валин 0.828 г ~
Гистидин* 0.831 г ~
Изолейцин 0.723 г ~
Лейцин 1.258 г ~
Лизин 1.672 г ~
Метионин 0.285 г ~
Метионин + Цистеин 0.553 г ~
Треонин 0.71 г ~
Триптофан 0.244 г ~
Фенилаланин 0.679 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.252 г ~
Заменимые аминокислоты 0.281 г ~
Аланин 0.836 г ~
Аспарагиновая кислота 1.258 г ~
Гидроксипролин 0.131 г ~
Глицин 0.591 г ~
Глутаминовая кислота 1.87 г ~
Пролин 0.645 г ~
Серин 0.645 г ~
Тирозин 0.573 г ~
Цистеин 0.274 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 10.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.13 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.232 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.319 г ~
18:0 Стеариновая 0.102 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.559 г min 16.8 г 3.3% 2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.075 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.627 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.816 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.786 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Суп с рисом и фрикадельками составляет 162 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».