| Капуста белокочанная (Варка со сливом) | 188 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 150 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 40 г |
| Сметана 15% жирности | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82.2 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 6% | 2049 г |
| Белки | 11 г | 76 г | 14.5% | 17.6% | 691 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 6.6% | 1867 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 1.5% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 7.3% | 1667 г |
| Вода | 81.9 г | 2273 г | 3.6% | 4.4% | 2775 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42.6 мкг | 900 мкг | 4.7% | 5.7% | 2113 г |
| Ретинол | 0.037 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.7% | 15625 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 3.9% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.111 мг | 1.8 мг | 6.2% | 7.5% | 1622 г |
| Витамин В4, холин | 69.37 мг | 500 мг | 13.9% | 16.9% | 721 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.716 мг | 5 мг | 14.3% | 17.4% | 698 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.327 мг | 2 мг | 16.4% | 20% | 612 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.248 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2.8% | 4325 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.163 мкг | 3 мкг | 5.4% | 6.6% | 1840 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.08 мг | 90 мг | 16.8% | 20.4% | 597 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.286 мкг | 10 мкг | 2.9% | 3.5% | 3497 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.355 мг | 15 мг | 2.4% | 2.9% | 4225 г |
| Витамин Н, биотин | 2.858 мкг | 50 мкг | 5.7% | 6.9% | 1749 г |
| Витамин К, филлохинон | 33.2 мкг | 120 мкг | 27.7% | 33.7% | 361 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5742 мг | 20 мг | 17.9% | 21.8% | 560 г |
| Ниацин | 4.155 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 207.67 мг | 2500 мг | 8.3% | 10.1% | 1204 г |
| Кальций, Ca | 32.62 мг | 1000 мг | 3.3% | 4% | 3066 г |
| Кремний, Si | 8.198 мг | 30 мг | 27.3% | 33.2% | 366 г |
| Магний, Mg | 40.31 мг | 400 мг | 10.1% | 12.3% | 992 г |
| Натрий, Na | 41.88 мг | 1300 мг | 3.2% | 3.9% | 3104 г |
| Сера, S | 123.71 мг | 1000 мг | 12.4% | 15.1% | 808 г |
| Фосфор, P | 102.3 мг | 800 мг | 12.8% | 15.6% | 782 г |
| Хлор, Cl | 56.85 мг | 2300 мг | 2.5% | 3% | 4046 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 108.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.171 мг | 18 мг | 6.5% | 7.9% | 1537 г |
| Йод, I | 4.98 мкг | 150 мкг | 3.3% | 4% | 3012 г |
| Кобальт, Co | 6.314 мкг | 10 мкг | 63.1% | 76.8% | 158 г |
| Марганец, Mn | 0.0484 мг | 2 мг | 2.4% | 2.9% | 4132 г |
| Медь, Cu | 82.79 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 10.1% | 1208 г |
| Молибден, Mo | 6.471 мкг | 70 мкг | 9.2% | 11.2% | 1082 г |
| Никель, Ni | 2.402 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.67 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.364 мкг | 55 мкг | 18.8% | 22.9% | 531 г |
| Стронций, Sr | 0.87 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 57.66 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.7% | 6937 г |
| Хром, Cr | 10.43 мкг | 50 мкг | 20.9% | 25.4% | 479 г |
| Цинк, Zn | 0.897 мг | 12 мг | 7.5% | 9.1% | 1338 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.054 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.206 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.861 г | ~ | |||
| Валин | 0.631 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.568 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.541 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.938 г | ~ | |||
| Лизин | 1.169 г | ~ | |||
| Метионин | 0.239 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.449 г | ~ | |||
| Треонин | 0.532 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.179 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.524 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.961 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.487 г | ~ | |||
| Аланин | 0.633 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.997 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.081 г | ~ | |||
| Глицин | 0.436 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.474 г | ~ | |||
| Пролин | 0.472 г | ~ | |||
| Серин | 0.54 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.436 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.214 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 13.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 7.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 80.14 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.967 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.418 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.148 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.127 г | min 16.8 г | 6.7% | 8.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.096 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.749 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.277 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.215 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Голубцы составляет 82,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».