Мой здоровый рацион

Рецепт Сэндвич ролл. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сэндвич ролл

Нори [Сэн Сой] 1 г
Семга соленая 30 г
Творожный сыр 20 г
Огурец парниковый 30 г
Рис дикий (черный, индейский рис, цициания), сухой 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сэндвич ролл".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 181.3 ккал 1684 ккал 10.8% 6% 929 г
Белки 14.6 г 76 г 19.2% 10.6% 521 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 6.4% 862 г
Углеводы 15.1 г 219 г 6.9% 3.8% 1450 г
Углеводы (общие) 8.2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.5% 2222 г
Вода 206.3 г 2273 г 9.1% 5% 1102 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 5.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.5 мкг 900 мкг 3.7% 2% 2687 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Лютеин + Зеаксантин 24.176 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.133 мг 1.5 мг 8.9% 4.9% 1128 г
Витамин В2, рибофлавин 0.351 мг 1.8 мг 19.5% 10.8% 513 г
Витамин В4, холин 64.05 мг 500 мг 12.8% 7.1% 781 г
Витамин В5, пантотеновая 1.294 мг 5 мг 25.9% 14.3% 386 г
Витамин В6, пиридоксин 0.408 мг 2 мг 20.4% 11.3% 490 г
Витамин В9, фолаты 31.831 мкг 400 мкг 8% 4.4% 1257 г
Витамин В12, кобаламин 1.594 мкг 3 мкг 53.1% 29.3% 188 г
Витамин C, аскорбиновая 5.19 мг 90 мг 5.8% 3.2% 1734 г
Витамин D, кальциферол 3.48 мкг 10 мкг 34.8% 19.2% 287 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.97 мг 15 мг 6.5% 3.6% 1546 г
Витамин Н, биотин 3.381 мкг 50 мкг 6.8% 3.8% 1479 г
Витамин К, филлохинон 5.8 мкг 120 мкг 4.8% 2.6% 2069 г
Витамин РР, НЭ 5.5363 мг 20 мг 27.7% 15.3% 361 г
Ниацин 2.26 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 414.66 мг 2500 мг 16.6% 9.2% 603 г
Кальций, Ca 198.81 мг 1000 мг 19.9% 11% 503 г
Кремний, Si 17.473 мг 30 мг 58.2% 32.1% 172 г
Магний, Mg 64.82 мг 400 мг 16.2% 8.9% 617 г
Натрий, Na 1458.32 мг 1300 мг 112.2% 61.9% 89 г
Сера, S 143.29 мг 1000 мг 14.3% 7.9% 698 г
Фосфор, P 275 мг 800 мг 34.4% 19% 291 г
Хлор, Cl 2263.27 мг 2300 мг 98.4% 54.3% 102 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 176.7 мкг ~
Бор, B 0.5 мкг ~
Железо, Fe 1.563 мг 18 мг 8.7% 4.8% 1152 г
Йод, I 30.44 мкг 150 мкг 20.3% 11.2% 493 г
Кобальт, Co 8.762 мкг 10 мкг 87.6% 48.3% 114 г
Марганец, Mn 0.2224 мг 2 мг 11.1% 6.1% 899 г
Медь, Cu 177.59 мкг 1000 мкг 17.8% 9.8% 563 г
Молибден, Mo 10.322 мкг 70 мкг 14.7% 8.1% 678 г
Никель, Ni 1.981 мкг ~
Олово, Sn 9.52 мкг ~
Селен, Se 16.531 мкг 55 мкг 30.1% 16.6% 333 г
Стронций, Sr 12.45 мкг ~
Фтор, F 173.51 мкг 4000 мкг 4.3% 2.4% 2305 г
Хром, Cr 21.77 мкг 50 мкг 43.5% 24% 230 г
Цинк, Zn 1.5979 мг 12 мг 13.3% 7.3% 751 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.033 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.156 г ~
Валин 0.125 г ~
Гистидин* 0.056 г ~
Изолейцин 0.093 г ~
Лейцин 0.154 г ~
Лизин 0.106 г ~
Метионин 0.064 г ~
Метионин + Цистеин 0.026 г ~
Треонин 0.075 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.104 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.041 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.12 г ~
Аспарагиновая кислота 0.206 г ~
Глицин 0.092 г ~
Глутаминовая кислота 0.351 г ~
Пролин 0.075 г ~
Серин 0.122 г ~
Тирозин 0.087 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.4 г от 0.9 до 3.7 г 100% 55.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 62.35 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.092 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.034 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.579 г min 16.8 г 9.4% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.179 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.806 г от 11.2 до 20.6 г 16.1% 8.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.083 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Сэндвич ролл составляет 181,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».