Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка

Творог 5% жирности 200 г
Яйцо куриное 100 г
Манная крупа 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Сахар песок 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Соль поваренная пищевая 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 186.7 ккал 1684 ккал 11.1% 5.9% 902 г
Белки 15.7 г 76 г 20.7% 11.1% 484 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 5.6% 966 г
Углеводы 17.5 г 219 г 8% 4.3% 1251 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.3% 4000 г
Вода 57.2 г 2273 г 2.5% 1.3% 3974 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 2.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.3 мкг 900 мкг 9.5% 5.1% 1055 г
Ретинол 0.081 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.3% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 2.1% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.257 мг 1.8 мг 14.3% 7.7% 700 г
Витамин В4, холин 88.22 мг 500 мг 17.6% 9.4% 567 г
Витамин В5, пантотеновая 0.526 мг 5 мг 10.5% 5.6% 951 г
Витамин В6, пиридоксин 0.158 мг 2 мг 7.9% 4.2% 1266 г
Витамин В9, фолаты 25.785 мкг 400 мкг 6.4% 3.4% 1551 г
Витамин В12, кобаламин 0.827 мкг 3 мкг 27.6% 14.8% 363 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.2% 34615 г
Витамин D, кальциферол 0.592 мкг 10 мкг 5.9% 3.2% 1689 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.406 мг 15 мг 2.7% 1.4% 3695 г
Витамин Н, биотин 9.267 мкг 50 мкг 18.5% 9.9% 540 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.377 мг 20 мг 16.9% 9.1% 592 г
Ниацин 0.416 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 112.66 мг 2500 мг 4.5% 2.4% 2219 г
Кальций, Ca 109.82 мг 1000 мг 11% 5.9% 911 г
Кремний, Si 0.785 мг 30 мг 2.6% 1.4% 3822 г
Магний, Mg 17.94 мг 400 мг 4.5% 2.4% 2230 г
Натрий, Na 766.35 мг 1300 мг 59% 31.6% 170 г
Сера, S 169.14 мг 1000 мг 16.9% 9.1% 591 г
Фосфор, P 177.9 мг 800 мг 22.2% 11.9% 450 г
Хлор, Cl 1197.59 мг 2300 мг 52.1% 27.9% 192 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 100.8 мкг ~
Бор, B 8.2 мкг ~
Ванадий, V 13.48 мкг ~
Железо, Fe 1.068 мг 18 мг 5.9% 3.2% 1685 г
Йод, I 9.95 мкг 150 мкг 6.6% 3.5% 1508 г
Кобальт, Co 7.212 мкг 10 мкг 72.1% 38.6% 139 г
Марганец, Mn 0.074 мг 2 мг 3.7% 2% 2703 г
Медь, Cu 67.27 мкг 1000 мкг 6.7% 3.6% 1487 г
Молибден, Mo 9.097 мкг 70 мкг 13% 7% 769 г
Никель, Ni 1.505 мкг ~
Олово, Sn 7.23 мкг ~
Селен, Se 23.745 мкг 55 мкг 43.2% 23.1% 232 г
Стронций, Sr 8.9 мкг ~
Титан, Ti 1.16 мкг ~
Фтор, F 33.81 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 11831 г
Хром, Cr 2.23 мкг 50 мкг 4.5% 2.4% 2242 г
Цинк, Zn 0.5694 мг 12 мг 4.7% 2.5% 2107 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.966 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.268 г ~
Валин 0.266 г ~
Гистидин* 0.116 г ~
Изолейцин 0.216 г ~
Лейцин 0.389 г ~
Лизин 0.27 г ~
Метионин 0.131 г ~
Метионин + Цистеин 0.238 г ~
Треонин 0.202 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.241 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.402 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.23 г ~
Аспарагиновая кислота 0.372 г ~
Глицин 0.158 г ~
Глутаминовая кислота 0.882 г ~
Пролин 0.241 г ~
Серин 0.313 г ~
Тирозин 0.161 г ~
Цистеин 0.105 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 157.07 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.537 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.23 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.068 г min 16.8 г 12.3% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.102 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.071 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.479 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.288 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Запеканка составляет 186,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».