Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из курицы с черносливом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из курицы с черносливом

Куриная грудка (филе) (Варка) 108 г
Яйцо вкрутую 50 г
Фундук 20 г
Чернослив (слива сушеная) 40 г
Яблоко 50 г
Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве 40 г
Йогурт натуральный 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из курицы с черносливом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 183.5 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 918 г
Белки 13.7 г 76 г 18% 9.8% 555 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 9% 602 г
Углеводы 10.2 г 219 г 4.7% 2.6% 2147 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 4.9% 1111 г
Вода 63.1 г 2273 г 2.8% 1.5% 3602 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.9 мкг 900 мкг 5.1% 2.8% 1961 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.2% 22727 г
бета Криптоксантин 1.582 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 55.854 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 2.1% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.207 мг 1.8 мг 11.5% 6.3% 870 г
Витамин В4, холин 74.77 мг 500 мг 15% 8.2% 669 г
Витамин В5, пантотеновая 0.747 мг 5 мг 14.9% 8.1% 669 г
Витамин В6, пиридоксин 0.219 мг 2 мг 11% 6% 913 г
Витамин В9, фолаты 18.582 мкг 400 мкг 4.6% 2.5% 2153 г
Витамин В12, кобаламин 0.484 мкг 3 мкг 16.1% 8.8% 620 г
Витамин C, аскорбиновая 2.22 мг 90 мг 2.5% 1.4% 4054 г
Витамин D, кальциферол 0.444 мкг 10 мкг 4.4% 2.4% 2252 г
Витамин D3, холекальциферол 0.348 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.887 мг 15 мг 12.6% 6.9% 795 г
Витамин Н, биотин 5.694 мкг 50 мкг 11.4% 6.2% 878 г
Витамин К, филлохинон 8.9 мкг 120 мкг 7.4% 4% 1348 г
Витамин РР, НЭ 2.9628 мг 20 мг 14.8% 8.1% 675 г
Ниацин 2.526 мг ~
Бетаин 0.095 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 308.82 мг 2500 мг 12.4% 6.8% 810 г
Кальций, Ca 131.24 мг 1000 мг 13.1% 7.1% 762 г
Кремний, Si 5.949 мг 30 мг 19.8% 10.8% 504 г
Магний, Mg 54.3 мг 400 мг 13.6% 7.4% 737 г
Натрий, Na 167.35 мг 1300 мг 12.9% 7% 777 г
Сера, S 136.22 мг 1000 мг 13.6% 7.4% 734 г
Фосфор, P 162.9 мг 800 мг 20.4% 11.1% 491 г
Хлор, Cl 223.1 мг 2300 мг 9.7% 5.3% 1031 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 93.4 мкг ~
Бор, B 56.8 мкг ~
Ванадий, V 7.73 мкг ~
Железо, Fe 1.534 мг 18 мг 8.5% 4.6% 1173 г
Йод, I 2.6 мкг 150 мкг 1.7% 0.9% 5769 г
Кобальт, Co 3.754 мкг 10 мкг 37.5% 20.4% 266 г
Литий, Li 0.506 мкг ~
Марганец, Mn 0.4558 мг 2 мг 22.8% 12.4% 439 г
Медь, Cu 155.3 мкг 1000 мкг 15.5% 8.4% 644 г
Молибден, Mo 5.843 мкг 70 мкг 8.3% 4.5% 1198 г
Никель, Ni 12.753 мкг ~
Олово, Sn 1.65 мкг ~
Рубидий, Rb 17.2 мкг ~
Селен, Se 11.676 мкг 55 мкг 21.2% 11.6% 471 г
Стронций, Sr 15.35 мкг ~
Титан, Ti 2.85 мкг ~
Фтор, F 19.91 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 20090 г
Хром, Cr 15.72 мкг 50 мкг 31.4% 17.1% 318 г
Цинк, Zn 1.2737 мг 12 мг 10.6% 5.8% 942 г
Цирконий, Zr 0.94 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.57 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.278 г ~
Аргинин* 0.911 г ~
Валин 0.665 г ~
Гистидин* 0.538 г ~
Изолейцин 0.592 г ~
Лейцин 0.973 г ~
Лизин 1.131 г ~
Метионин 0.239 г ~
Метионин + Цистеин 0.336 г ~
Треонин 0.54 г ~
Триптофан 0.176 г ~
Фенилаланин 0.536 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.806 г ~
Заменимые аминокислоты 0.402 г ~
Аланин 0.591 г ~
Аспарагиновая кислота 1 г ~
Гидроксипролин 0.072 г ~
Глицин 0.471 г ~
Глутаминовая кислота 1.55 г ~
Пролин 0.541 г ~
Серин 0.613 г ~
Тирозин 0.456 г ~
Цистеин 0.208 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 9.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 70.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.013 г ~
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.006 г ~
10:0 Каприновая 0.011 г ~
12:0 Лауриновая 0.012 г ~
14:0 Миристиновая 0.066 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.801 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.201 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.003 г min 16.8 г 29.8% 16.2%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.1 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.229 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.818 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.686 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.041 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.006 г ~

Энергетическая ценность Салат из курицы с черносливом составляет 183,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».