Мой здоровый рацион

Рецепт Gamberi saltati in padella. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Gamberi saltati in padella

Креветка сырая 72 г
Оливковое масло 5 г
Сок лимонный 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Gamberi saltati in padella".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 171.7 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 981 г
Белки 23.4 г 76 г 30.8% 17.9% 325 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 9% 651 г
Углеводы 0.1 г 219 г 219000 г
Вода 66.8 г 2273 г 2.9% 1.7% 3403 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин В4, холин 0.11 мг 500 мг 454545 г
Витамин C, аскорбиновая 0.58 мг 90 мг 0.6% 0.3% 15517 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.979 мг 15 мг 6.5% 3.8% 1532 г
Витамин К, филлохинон 4.9 мкг 120 мкг 4.1% 2.4% 2449 г
Витамин РР, НЭ 0.0032 мг 20 мг 625000 г
Ниацин 0.002 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 308.95 мг 2500 мг 12.4% 7.2% 809 г
Кальций, Ca 75.02 мг 1000 мг 7.5% 4.4% 1333 г
Магний, Mg 40.76 мг 400 мг 10.2% 5.9% 981 г
Натрий, Na 138.6 мг 1300 мг 10.7% 6.2% 938 г
Сера, S 233.42 мг 1000 мг 23.3% 13.6% 428 г
Фосфор, P 249 мг 800 мг 31.1% 18.1% 321 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.638 мг 18 мг 3.5% 2% 2821 г
Марганец, Mn 0.0384 мг 2 мг 1.9% 1.1% 5208 г
Медь, Cu 454.06 мкг 1000 мкг 45.4% 26.4% 220 г
Селен, Se 0.002 мкг 55 мкг 2750000 г
Цинк, Zn 1.5561 мг 12 мг 13% 7.6% 771 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.5%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 12.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 186.97 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.065 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.101 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.245 г ~
20:0 Арахиновая 0.071 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.495 г min 16.8 г 32.7% 19%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.129 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.278 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.042 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.043 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.241 г от 11.2 до 20.6 г 11.1% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.005 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.036 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.035 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.036 г ~
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Gamberi saltati in padella составляет 171,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».