Мой здоровый рацион

Рецепт Каша пшенная с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша пшенная с овощами

Пшено Шлифованное [Эколайн] 60 г
Морковь (Жарка) 50 г
Лук репчатый (Жарка) 50 г
Оливковое масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша пшенная с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 207.3 ккал 1684 ккал 12.3% 5.9% 812 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 4% 1206 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 4.4% 1098 г
Углеводы 33.8 г 219 г 15.4% 7.4% 648 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 4.8% 1000 г
Вода 49.6 г 2273 г 2.2% 1.1% 4583 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 666.7 мкг 900 мкг 74.1% 35.7% 135 г
бета Каротин 4 мг 5 мг 80% 38.6% 125 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 0.9% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 0.7% 7200 г
Витамин В4, холин 4.33 мг 500 мг 0.9% 0.4% 11547 г
Витамин В5, пантотеновая 0.101 мг 5 мг 2% 1% 4950 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 1.6% 3077 г
Витамин В9, фолаты 2.667 мкг 400 мкг 0.7% 0.3% 14998 г
Витамин C, аскорбиновая 2.04 мг 90 мг 2.3% 1.1% 4412 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.619 мг 15 мг 4.1% 2% 2423 г
Витамин Н, биотин 0.532 мкг 50 мкг 1.1% 0.5% 9398 г
Витамин К, филлохинон 5.8 мкг 120 мкг 4.8% 2.3% 2069 г
Витамин РР, НЭ 0.463 мг 20 мг 2.3% 1.1% 4320 г
Ниацин 0.341 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 123 мг 2500 мг 4.9% 2.4% 2033 г
Кальций, Ca 18.92 мг 1000 мг 1.9% 0.9% 5285 г
Кремний, Si 9.722 мг 30 мг 32.4% 15.6% 309 г
Магний, Mg 17.8 мг 400 мг 4.5% 2.2% 2247 г
Натрий, Na 8.57 мг 1300 мг 0.7% 0.3% 15169 г
Сера, S 25.03 мг 1000 мг 2.5% 1.2% 3995 г
Фосфор, P 37.2 мг 800 мг 4.7% 2.3% 2151 г
Хлор, Cl 29.34 мг 2300 мг 1.3% 0.6% 7839 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 187.7 мкг ~
Бор, B 107.4 мкг ~
Ванадий, V 34.83 мкг ~
Железо, Fe 0.511 мг 18 мг 2.8% 1.4% 3523 г
Йод, I 2.1 мкг 150 мкг 1.4% 0.7% 7143 г
Кобальт, Co 2.222 мкг 10 мкг 22.2% 10.7% 450 г
Литий, Li 2.111 мкг ~
Марганец, Mn 0.113 мг 2 мг 5.7% 2.7% 1770 г
Медь, Cu 56.7 мкг 1000 мкг 5.7% 2.7% 1764 г
Молибден, Mo 7.037 мкг 70 мкг 10.1% 4.9% 995 г
Никель, Ni 2.667 мкг ~
Рубидий, Rb 96.4 мкг ~
Селен, Se 0.196 мкг 55 мкг 0.4% 0.2% 28061 г
Стронций, Sr 3.06 мкг ~
Фтор, F 25.09 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 15943 г
Хром, Cr 1.43 мкг 50 мкг 2.9% 1.4% 3497 г
Цинк, Zn 0.4189 мг 12 мг 3.5% 1.7% 2865 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.105 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 3.7 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.221 г ~
Аргинин* 0.074 г ~
Валин 0.025 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.035 г ~
Лизин 0.036 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.044 г ~
Заменимые аминокислоты 0.466 г ~
Аланин 0.039 г ~
Аспарагиновая кислота 0.076 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.169 г ~
Пролин 0.022 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.704 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.478 г ~
18:0 Стеариновая 0.093 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.478 г min 16.8 г 14.8% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.404 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.489 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.444 г ~

Энергетическая ценность Каша пшенная с овощами составляет 207,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».