| Куриные грудки, запеченные в духовке, обезжиренные, нарезка | 500 г |
| Лук репчатый | 60 г |
| Перец сладкий красный | 100 г |
| Чеснок | 10 г |
| Сметана 10% жирности | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82.5 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2041 г |
| Белки | 10.2 г | 76 г | 13.4% | 16.2% | 745 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 6.5% | 1867 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 2.1% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 2.4% | 5000 г |
| Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 4.2% | 2841 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 53.9 мкг | 900 мкг | 6% | 7.3% | 1670 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.226 мг | 5 мг | 4.5% | 5.5% | 2212 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 2.7% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 3.6% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 14.19 мг | 500 мг | 2.8% | 3.4% | 3524 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.26 мг | 5 мг | 5.2% | 6.3% | 1923 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.161 мг | 2 мг | 8.1% | 9.8% | 1242 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.728 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.7% | 6983 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.158 мкг | 3 мкг | 5.3% | 6.4% | 1899 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.07 мг | 90 мг | 31.2% | 37.8% | 321 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.022 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 45455 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.171 мг | 15 мг | 1.1% | 1.3% | 8772 г |
| Витамин Н, биотин | 0.977 мкг | 50 мкг | 2% | 2.4% | 5118 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.7% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2499 мг | 20 мг | 11.2% | 13.6% | 889 г |
| Ниацин | 0.189 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 102.07 мг | 2500 мг | 4.1% | 5% | 2449 г |
| Кальций, Ca | 32.57 мг | 1000 мг | 3.3% | 4% | 3070 г |
| Кремний, Si | 2.745 мг | 30 мг | 9.2% | 11.2% | 1093 г |
| Магний, Mg | 9.61 мг | 400 мг | 2.4% | 2.9% | 4162 г |
| Натрий, Na | 605.01 мг | 1300 мг | 46.5% | 56.4% | 215 г |
| Сера, S | 104.59 мг | 1000 мг | 10.5% | 12.7% | 956 г |
| Фосфор, P | 56.1 мг | 800 мг | 7% | 8.5% | 1426 г |
| Хлор, Cl | 24.67 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.3% | 9323 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 44.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.335 мг | 18 мг | 1.9% | 2.3% | 5373 г |
| Йод, I | 3.07 мкг | 150 мкг | 2% | 2.4% | 4886 г |
| Кобальт, Co | 0.832 мкг | 10 мкг | 8.3% | 10.1% | 1202 г |
| Литий, Li | 9.489 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0654 мг | 2 мг | 3.3% | 4% | 3058 г |
| Медь, Cu | 42.28 мкг | 1000 мкг | 4.2% | 5.1% | 2365 г |
| Молибден, Mo | 2.178 мкг | 70 мкг | 3.1% | 3.8% | 3214 г |
| Никель, Ni | 0.924 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.53 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.437 мкг | 55 мкг | 8.1% | 9.8% | 1240 г |
| Стронций, Sr | 4.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.49 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 53405 г |
| Хром, Cr | 1.76 мкг | 50 мкг | 3.5% | 4.2% | 2841 г |
| Цинк, Zn | 0.359 мг | 12 мг | 3% | 3.6% | 3343 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.3 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.598 г | ~ | |||
| Валин | 0.445 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.262 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.449 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.662 г | ~ | |||
| Лизин | 0.737 г | ~ | |||
| Метионин | 0.239 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.38 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.102 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.358 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аланин | 0.555 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.819 г | ~ | |||
| Глицин | 0.673 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.332 г | ~ | |||
| Пролин | 0.482 г | ~ | |||
| Серин | 0.328 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.292 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.126 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.72 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.048 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.889 г | min 16.8 г | 5.3% | 6.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.167 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Фрикасе из курицы составляет 82,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».