| Хлеб пшеничный из муки высшего сорта | 50 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 320.5 ккал | 1684 ккал | 19% | 5.9% | 525 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 2.6% | 1188 г |
| Жиры | 14.4 г | 56 г | 25.7% | 8% | 389 г |
| Углеводы | 41.1 г | 219 г | 18.8% | 5.9% | 533 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 3.4% | 909 г |
| Вода | 34.2 г | 2273 г | 1.5% | 0.5% | 6646 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 108.8 мкг | 900 мкг | 12.1% | 3.8% | 827 г |
| Ретинол | 0.098 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.063 мг | 5 мг | 1.3% | 0.4% | 7937 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 1.9% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 0.7% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 34.63 мг | 500 мг | 6.9% | 2.2% | 1444 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.167 мг | 5 мг | 3.3% | 1% | 2994 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.083 мг | 2 мг | 4.2% | 1.3% | 2410 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.75 мкг | 400 мкг | 4.7% | 1.5% | 2133 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.25 мкг | 10 мкг | 2.5% | 0.8% | 4000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.083 мг | 15 мг | 7.2% | 2.2% | 1385 г |
| Витамин Н, биотин | 1.033 мкг | 50 мкг | 2.1% | 0.7% | 4840 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8667 мг | 20 мг | 9.3% | 2.9% | 1071 г |
| Ниацин | 0.75 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 80 мг | 2500 мг | 3.2% | 1% | 3125 г |
| Кальций, Ca | 18.67 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.6% | 5356 г |
| Кремний, Si | 2.417 мг | 30 мг | 8.1% | 2.5% | 1241 г |
| Магний, Mg | 11.67 мг | 400 мг | 2.9% | 0.9% | 3428 г |
| Натрий, Na | 417 мг | 1300 мг | 32.1% | 10% | 312 г |
| Сера, S | 45.83 мг | 1000 мг | 4.6% | 1.4% | 2182 г |
| Фосфор, P | 57.3 мг | 800 мг | 7.2% | 2.2% | 1396 г |
| Хлор, Cl | 686.67 мг | 2300 мг | 29.9% | 9.3% | 335 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 40 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.95 мг | 18 мг | 5.3% | 1.7% | 1895 г |
| Йод, I | 2.67 мкг | 150 мкг | 1.8% | 0.6% | 5618 г |
| Кобальт, Co | 1.167 мкг | 10 мкг | 11.7% | 3.7% | 857 г |
| Марганец, Mn | 0.3753 мг | 2 мг | 18.8% | 5.9% | 533 г |
| Медь, Cu | 67.08 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 2.1% | 1491 г |
| Молибден, Mo | 8.833 мкг | 70 мкг | 12.6% | 3.9% | 792 г |
| Селен, Se | 5.167 мкг | 55 мкг | 9.4% | 2.9% | 1064 г |
| Фтор, F | 12.55 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 31873 г |
| Хром, Cr | 1.33 мкг | 50 мкг | 2.7% | 0.8% | 3759 г |
| Цинк, Zn | 0.455 мг | 12 мг | 3.8% | 1.2% | 2637 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 40.417 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.253 г | ~ | |||
| Валин | 0.297 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.128 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.272 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.5 г | ~ | |||
| Лизин | 0.163 г | ~ | |||
| Метионин | 0.093 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.22 г | ~ | |||
| Треонин | 0.197 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.063 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.313 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.467 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.203 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.215 г | ~ | |||
| Глицин | 0.22 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.89 г | ~ | |||
| Пролин | 0.597 г | ~ | |||
| Серин | 0.313 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.163 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.127 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 31.67 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.623 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.138 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.12 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.315 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.403 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.305 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.185 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.262 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.54 г | min 16.8 г | 27% | 8.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.14 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.485 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.855 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.725 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.5% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.432 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб с маслом составляет 320,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».