| Подосиновик | 0 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 500 г |
| Томаты консервированные целые | 0 г |
| Чеснок (Жарка) | 0 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 0 г |
| Морковь желтая (Припускание) | 90 г |
| Соль столовая | 5 г |
| Соевый соус | 0 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Капуста белокочанная, квашеная (Тушение) | 200 г |
| Яблоко (Припускание) | 0 г |
| Кабачок (Припускание) | 0 г |
| Укроп (Припускание) | 0 г |
| Икра свекольная или морковная | 0 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 47.4 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 5.9% | 3553 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 4.6% | 4471 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 9.1% | 2333 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 4.6% | 4563 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 22.2% | 952 г |
| Вода | 86.6 г | 2273 г | 3.8% | 8% | 2625 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25 мкг | 900 мкг | 2.8% | 5.9% | 3600 г |
| бета Каротин | 0.174 мг | 5 мг | 3.5% | 7.4% | 2874 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 4.4% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 5.1% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 9.73 мг | 500 мг | 1.9% | 4% | 5139 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.8% | 23810 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.074 мг | 2 мг | 3.7% | 7.8% | 2703 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.453 мкг | 400 мкг | 1.9% | 4% | 5367 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.51 мг | 90 мг | 17.2% | 36.3% | 580 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.062 мг | 15 мг | 7.1% | 15% | 1412 г |
| Витамин К, филлохинон | 54.9 мкг | 120 мкг | 45.8% | 96.6% | 219 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7496 мг | 20 мг | 3.7% | 7.8% | 2668 г |
| Ниацин | 0.481 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 292.29 мг | 2500 мг | 11.7% | 24.7% | 855 г |
| Кальций, Ca | 53.08 мг | 1000 мг | 5.3% | 11.2% | 1884 г |
| Кремний, Si | 35.074 мг | 30 мг | 116.9% | 246.6% | 86 г |
| Магний, Mg | 18.13 мг | 400 мг | 4.5% | 9.5% | 2206 г |
| Натрий, Na | 543.88 мг | 1300 мг | 41.8% | 88.2% | 239 г |
| Сера, S | 24.8 мг | 1000 мг | 2.5% | 5.3% | 4032 г |
| Фосфор, P | 33.8 мг | 800 мг | 4.2% | 8.9% | 2367 г |
| Хлор, Cl | 25.57 мг | 2300 мг | 1.1% | 2.3% | 8995 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 377.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 132.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.64 мг | 18 мг | 3.6% | 7.6% | 2813 г |
| Йод, I | 0.88 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.3% | 17045 г |
| Кобальт, Co | 2.007 мкг | 10 мкг | 20.1% | 42.4% | 498 г |
| Марганец, Mn | 0.1532 мг | 2 мг | 7.7% | 16.2% | 1305 г |
| Медь, Cu | 78.16 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 16.5% | 1279 г |
| Молибден, Mo | 6.618 мкг | 70 мкг | 9.5% | 20% | 1058 г |
| Никель, Ni | 9.926 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.308 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.3% | 17857 г |
| Фтор, F | 8.49 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 47114 г |
| Хром, Cr | 3.31 мкг | 50 мкг | 6.6% | 13.9% | 1511 г |
| Цинк, Zn | 0.3283 мг | 12 мг | 2.7% | 5.7% | 3655 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.083 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.269 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.063 г | ~ | |||
| Валин | 0.043 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лизин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Треонин | 0.033 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.081 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.637 г | ~ | |||
| Аланин | 0.052 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.126 г | ~ | |||
| Глицин | 0.035 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.202 г | ~ | |||
| Пролин | 0.043 г | ~ | |||
| Серин | 0.043 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 23.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 58.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.882 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.137 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.09 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.525 г | min 16.8 г | 3.1% | 6.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.523 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.434 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.8% | 27% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.319 г | ~ |
Энергетическая ценность капуста в мультиварке составляет 47,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».