Мой здоровый рацион

Рецепт Суп гречневый 22-01-23. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп гречневый 22-01-23

Вода 1600 г
Бульон куриный на грудке 525 г
Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) 55 г
Лук репчатый (Варка без слива) 130 г
Морковь (Варка без слива) 30 г
Картофель (Варка без слива) 503 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гречневый 22-01-23".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 24.8 ккал 1684 ккал 1.5% 6% 6790 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 5.6% 6909 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.6% 28000 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 8.5% 4867 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 14.1% 2857 г
Вода 93.1 г 2273 г 4.1% 16.5% 2441 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.5 мкг 900 мкг 2.3% 9.3% 4390 г
бета Каротин 0.13 мг 5 мг 2.6% 10.5% 3846 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 7.7% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.017 мг 1.8 мг 0.9% 3.6% 10588 г
Витамин В4, холин 3.49 мг 500 мг 0.7% 2.8% 14327 г
Витамин В5, пантотеновая 0.064 мг 5 мг 1.3% 5.2% 7813 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 12.1% 3333 г
Витамин В9, фолаты 1.729 мкг 400 мкг 0.4% 1.6% 23135 г
Витамин C, аскорбиновая 1.71 мг 90 мг 1.9% 7.7% 5263 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.048 мг 15 мг 0.3% 1.2% 31250 г
Витамин Н, биотин 0.269 мкг 50 мкг 0.5% 2% 18587 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 2.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.4494 мг 20 мг 2.2% 8.9% 4450 г
Ниацин 0.301 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 122.96 мг 2500 мг 4.9% 19.8% 2033 г
Кальций, Ca 6.62 мг 1000 мг 0.7% 2.8% 15106 г
Кремний, Si 7.534 мг 30 мг 25.1% 101.2% 398 г
Магний, Mg 9.74 мг 400 мг 2.4% 9.7% 4107 г
Натрий, Na 1.94 мг 1300 мг 0.1% 0.4% 67010 г
Сера, S 11.34 мг 1000 мг 1.1% 4.4% 8818 г
Фосфор, P 19.2 мг 800 мг 2.4% 9.7% 4167 г
Хлор, Cl 14.08 мг 2300 мг 0.6% 2.4% 16335 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 110.5 мкг ~
Бор, B 27 мкг ~
Ванадий, V 20.74 мкг ~
Железо, Fe 0.343 мг 18 мг 1.9% 7.7% 5248 г
Йод, I 0.86 мкг 150 мкг 0.6% 2.4% 17442 г
Кобальт, Co 1.221 мкг 10 мкг 12.2% 49.2% 819 г
Литий, Li 8.732 мкг ~
Марганец, Mn 0.0594 мг 2 мг 3% 12.1% 3367 г
Медь, Cu 43.72 мкг 1000 мкг 4.4% 17.7% 2287 г
Молибден, Mo 2.67 мкг 70 мкг 3.8% 15.3% 2622 г
Никель, Ni 0.889 мкг ~
Рубидий, Rb 70.9 мкг ~
Селен, Se 0.177 мкг 55 мкг 0.3% 1.2% 31073 г
Стронций, Sr 7.23 мкг ~
Титан, Ti 0.67 мкг ~
Фтор, F 64.34 мкг 4000 мкг 1.6% 6.5% 6217 г
Хром, Cr 1.28 мкг 50 мкг 2.6% 10.5% 3906 г
Цинк, Zn 0.1515 мг 12 мг 1.3% 5.2% 7921 г
Цирконий, Zr 1.04 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.779 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.151 г ~
Аргинин* 0.05 г ~
Валин 0.036 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.042 г ~
Лизин 0.039 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.024 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.033 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.06 г ~
Заменимые аминокислоты 0.257 г ~
Аланин 0.033 г ~
Аспарагиновая кислота 0.074 г ~
Глицин 0.036 г ~
Глутаминовая кислота 0.108 г ~
Пролин 0.029 г ~
Серин 0.038 г ~
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.019 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.053 г min 16.8 г 0.3% 1.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.052 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.038 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.036 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Суп гречневый 22-01-23 составляет 24,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».