| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) | 260 г |
| Свинина, тазобедренная часть (Жарка мелким куском) | 630 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 191 г |
| Морковь (Жарка) | 120 г |
| Сок томатный | 689 г |
| Вода | 160 г |
| Подсолнечное масло | 27 г |
| Перец сладкий красный (Жарка) | 122 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 192.2 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 5.9% | 876 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 5% | 1041 г |
| Жиры | 11.7 г | 56 г | 20.9% | 10.9% | 479 г |
| Углеводы | 14.2 г | 219 г | 6.5% | 3.4% | 1542 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 3.6% | 1429 г |
| Вода | 64.9 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3502 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 170.3 мкг | 900 мкг | 18.9% | 9.8% | 528 г |
| бета Каротин | 1.022 мг | 5 мг | 20.4% | 10.6% | 489 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.313 мг | 1.5 мг | 20.9% | 10.9% | 479 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 2.2% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 40.83 мг | 500 мг | 8.2% | 4.3% | 1225 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.394 мг | 5 мг | 7.9% | 4.1% | 1269 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.276 мг | 2 мг | 13.8% | 7.2% | 725 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.708 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.9% | 5963 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.399 мкг | 3 мкг | 13.3% | 6.9% | 752 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.98 мг | 90 мг | 16.6% | 8.6% | 601 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.217 мг | 15 мг | 8.1% | 4.2% | 1233 г |
| Витамин Н, биотин | 2.32 мкг | 50 мкг | 4.6% | 2.4% | 2155 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.5% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6558 мг | 20 мг | 8.3% | 4.3% | 1208 г |
| Ниацин | 1.332 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 241.77 мг | 2500 мг | 9.7% | 5% | 1034 г |
| Кальций, Ca | 12.73 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.7% | 7855 г |
| Кремний, Si | 18.43 мг | 30 мг | 61.4% | 31.9% | 163 г |
| Магний, Mg | 25.91 мг | 400 мг | 6.5% | 3.4% | 1544 г |
| Натрий, Na | 19.19 мг | 1300 мг | 1.5% | 0.8% | 6774 г |
| Сера, S | 99.52 мг | 1000 мг | 10% | 5.2% | 1005 г |
| Фосфор, P | 106.3 мг | 800 мг | 13.3% | 6.9% | 753 г |
| Хлор, Cl | 28.85 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.7% | 7972 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 187.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.012 мг | 18 мг | 5.6% | 2.9% | 1779 г |
| Йод, I | 1.71 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.6% | 8772 г |
| Кобальт, Co | 3.874 мкг | 10 мкг | 38.7% | 20.1% | 258 г |
| Литий, Li | 4.411 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2384 мг | 2 мг | 11.9% | 6.2% | 839 г |
| Медь, Cu | 137.21 мкг | 1000 мкг | 13.7% | 7.1% | 729 г |
| Молибден, Mo | 6.868 мкг | 70 мкг | 9.8% | 5.1% | 1019 г |
| Никель, Ni | 5.562 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.65 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 93.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.368 мкг | 55 мкг | 4.3% | 2.2% | 2323 г |
| Стронций, Sr | 0.99 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.12 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 47.96 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.6% | 8340 г |
| Хром, Cr | 5.61 мкг | 50 мкг | 11.2% | 5.8% | 891 г |
| Цинк, Zn | 1.1321 мг | 12 мг | 9.4% | 4.9% | 1060 г |
| Цирконий, Zr | 1.37 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.445 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.08 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.116 г | ~ | |||
| Валин | 0.088 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.039 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.075 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.127 г | ~ | |||
| Лизин | 0.073 г | ~ | |||
| Метионин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.057 г | ~ | |||
| Треонин | 0.061 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.081 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.143 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.12 г | ~ | |||
| Аланин | 0.093 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.161 г | ~ | |||
| Глицин | 0.07 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.344 г | ~ | |||
| Пролин | 0.066 г | ~ | |||
| Серин | 0.07 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.065 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 11.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.424 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.13 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.073 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.439 г | min 16.8 г | 2.6% | 1.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.438 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.093 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.8% | 5.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов 22-01-23 составляет 192,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».