| Говядина 1 кат. (Жарка котлеты) | 500 г |
| Аджика | 50 г |
| Томатная паста. Консервы (Жарка) | 60 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Картофель (Варка со сливом) | 1000 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 150 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129.9 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1296 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 7.7% | 1000 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 8.9% | 862 г |
| Углеводы | 10.2 г | 219 г | 4.7% | 3.6% | 2147 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.2% | 1818 г |
| Вода | 73.4 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3097 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 60.9 мкг | 900 мкг | 6.8% | 5.2% | 1478 г |
| Ретинол | 0.047 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.071 мг | 5 мг | 1.4% | 1.1% | 7042 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 4.5% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.124 мг | 1.8 мг | 6.9% | 5.3% | 1452 г |
| Витамин В4, холин | 43.24 мг | 500 мг | 8.6% | 6.6% | 1156 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.483 мг | 5 мг | 9.7% | 7.5% | 1035 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.337 мг | 2 мг | 16.9% | 13% | 593 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.565 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.8% | 4182 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.82 мкг | 3 мкг | 27.3% | 21% | 366 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.35 мг | 90 мг | 11.5% | 8.9% | 870 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.196 мкг | 10 мкг | 2% | 1.5% | 5102 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.854 мг | 15 мг | 5.7% | 4.4% | 1756 г |
| Витамин Н, биотин | 3.003 мкг | 50 мкг | 6% | 4.6% | 1665 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9758 мг | 20 мг | 19.9% | 15.3% | 503 г |
| Ниацин | 2.018 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 409.32 мг | 2500 мг | 16.4% | 12.6% | 611 г |
| Кальций, Ca | 17.5 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.4% | 5714 г |
| Магний, Mg | 21.15 мг | 400 мг | 5.3% | 4.1% | 1891 г |
| Натрий, Na | 259.04 мг | 1300 мг | 19.9% | 15.3% | 502 г |
| Сера, S | 110.22 мг | 1000 мг | 11% | 8.5% | 907 г |
| Фосфор, P | 103.3 мг | 800 мг | 12.9% | 9.9% | 774 г |
| Хлор, Cl | 437.58 мг | 2300 мг | 19% | 14.6% | 526 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 535.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 82.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 88.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.587 мг | 18 мг | 8.8% | 6.8% | 1134 г |
| Йод, I | 7.46 мкг | 150 мкг | 5% | 3.8% | 2011 г |
| Кобальт, Co | 7.357 мкг | 10 мкг | 73.6% | 56.7% | 136 г |
| Литий, Li | 45.833 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1418 мг | 2 мг | 7.1% | 5.5% | 1410 г |
| Медь, Cu | 169.98 мкг | 1000 мкг | 17% | 13.1% | 588 г |
| Молибден, Mo | 10.616 мкг | 70 мкг | 15.2% | 11.7% | 659 г |
| Никель, Ni | 5.958 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 22.53 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 328.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.009 мкг | 55 мкг | 5.5% | 4.2% | 1828 г |
| Фтор, F | 43.74 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.8% | 9145 г |
| Хром, Cr | 8.96 мкг | 50 мкг | 17.9% | 13.8% | 558 г |
| Цинк, Zn | 1.3764 мг | 12 мг | 11.5% | 8.9% | 872 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.651 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.446 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.449 г | ~ | |||
| Валин | 0.449 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.26 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.339 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.616 г | ~ | |||
| Лизин | 0.638 г | ~ | |||
| Метионин | 0.188 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.304 г | ~ | |||
| Треонин | 0.353 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.098 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.357 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.65 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.737 г | ~ | |||
| Аланин | 0.449 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.79 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.086 г | ~ | |||
| Глицин | 0.379 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.241 г | ~ | |||
| Пролин | 0.298 г | ~ | |||
| Серин | 0.393 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.295 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.118 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 74.7 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.381 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.169 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.543 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.08 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.741 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.034 г | min 16.8 г | 18.1% | 13.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.074 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.309 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.606 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.04 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.3% | 7.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.977 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.096 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка из картофельного пюре с говяжьим фаршем) составляет 129,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».