| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 128 г |
| Ванильный Сахар с Натуральной Ванилью [Dr. Oetker] | 2 г |
| Яичный желток куриный | 104 г |
| Сахар песок | 110 г |
| Молоко 4% жирности, топленое | 130 г |
| Какао-порошок | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 367.5 ккал | 1684 ккал | 21.8% | 5.9% | 458 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 1.7% | 1551 г |
| Жиры | 27.3 г | 56 г | 48.8% | 13.3% | 205 г |
| Углеводы | 25.7 г | 219 г | 11.7% | 3.2% | 852 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 0.8% | 3333 г |
| Вода | 41.2 г | 2273 г | 1.8% | 0.5% | 5517 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 328 мкг | 900 мкг | 36.4% | 9.9% | 274 г |
| Ретинол | 0.306 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.13 мг | 5 мг | 2.6% | 0.7% | 3846 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 1.1% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.131 мг | 1.8 мг | 7.3% | 2% | 1374 г |
| Витамин В4, холин | 183.97 мг | 500 мг | 36.8% | 10% | 272 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.955 мг | 5 мг | 19.1% | 5.2% | 524 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 1.5% | 1786 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.794 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.5% | 5888 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.487 мкг | 3 мкг | 16.2% | 4.4% | 616 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.08 мг | 90 мг | 0.1% | 112500 г | |
| Витамин D, кальциферол | 2.02 мкг | 10 мкг | 20.2% | 5.5% | 495 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.729 мг | 15 мг | 4.9% | 1.3% | 2058 г |
| Витамин Н, биотин | 12.946 мкг | 50 мкг | 25.9% | 7% | 386 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 0.5% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2448 мг | 20 мг | 6.2% | 1.7% | 1607 г |
| Ниацин | 0.105 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 100.91 мг | 2500 мг | 4% | 1.1% | 2477 г |
| Кальций, Ca | 71.97 мг | 1000 мг | 7.2% | 2% | 1389 г |
| Магний, Mg | 14.2 мг | 400 мг | 3.6% | 1% | 2817 г |
| Натрий, Na | 28.92 мг | 1300 мг | 2.2% | 0.6% | 4495 г |
| Сера, S | 47.95 мг | 1000 мг | 4.8% | 1.3% | 2086 г |
| Фосфор, P | 160.6 мг | 800 мг | 20.1% | 5.5% | 498 г |
| Хлор, Cl | 58.94 мг | 2300 мг | 2.6% | 0.7% | 3902 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 13.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.959 мг | 18 мг | 10.9% | 3% | 919 г |
| Йод, I | 9.55 мкг | 150 мкг | 6.4% | 1.7% | 1571 г |
| Кобальт, Co | 5.205 мкг | 10 мкг | 52.1% | 14.2% | 192 г |
| Марганец, Mn | 0.0943 мг | 2 мг | 4.7% | 1.3% | 2121 г |
| Медь, Cu | 110.34 мкг | 1000 мкг | 11% | 3% | 906 г |
| Молибден, Mo | 4.867 мкг | 70 мкг | 7% | 1.9% | 1438 г |
| Олово, Sn | 4.05 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.618 мкг | 55 мкг | 22.9% | 6.2% | 436 г |
| Стронций, Sr | 4.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.2 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 39216 г |
| Хром, Cr | 2.05 мкг | 50 мкг | 4.1% | 1.1% | 2439 г |
| Цинк, Zn | 0.9366 мг | 12 мг | 7.8% | 2.1% | 1281 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.136 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 24.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.094 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.257 г | ~ | |||
| Валин | 0.214 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.091 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.207 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.318 г | ~ | |||
| Лизин | 0.262 г | ~ | |||
| Метионин | 0.095 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.157 г | ~ | |||
| Треонин | 0.192 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.063 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.162 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.323 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.126 г | ~ | |||
| Аланин | 0.193 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.304 г | ~ | |||
| Глицин | 0.116 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.48 г | ~ | |||
| Пролин | 0.164 г | ~ | |||
| Серин | 0.31 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.162 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 6.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 373.92 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 15.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.714 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.327 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.175 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.401 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.457 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 2.109 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.864 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.811 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.779 г | min 16.8 г | 52.3% | 14.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.409 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.616 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.783 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.524 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.6% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.242 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Крем для Киевского торта составляет 367,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».