| Горбуша (Жарка) | 148 г |
| Помидор (томат), парниковый (Запекание) | 158 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 104 г |
| Петрушка свежая (Запекание) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115.1 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1463 г |
| Белки | 13.3 г | 76 г | 17.5% | 15.2% | 571 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 9.6% | 903 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.9% | 10429 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.3% | 6667 г |
| Вода | 76.7 г | 2273 г | 3.4% | 3% | 2963 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 157.4 мкг | 900 мкг | 17.5% | 15.2% | 572 г |
| Ретинол | 0.093 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.427 мг | 5 мг | 8.5% | 7.4% | 1171 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.11 мг | 1.5 мг | 7.3% | 6.3% | 1364 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.217 мг | 1.8 мг | 12.1% | 10.5% | 829 г |
| Витамин В4, холин | 115.46 мг | 500 мг | 23.1% | 20.1% | 433 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.708 мг | 5 мг | 14.2% | 12.3% | 706 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.27 мг | 2 мг | 13.5% | 11.7% | 741 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.137 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.6% | 5605 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.966 мкг | 3 мкг | 65.5% | 56.9% | 153 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.99 мг | 90 мг | 10% | 8.7% | 1001 г |
| Витамин D, кальциферол | 5.193 мкг | 10 мкг | 51.9% | 45.1% | 193 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.861 мг | 15 мг | 5.7% | 5% | 1742 г |
| Витамин Н, биотин | 6.374 мкг | 50 мкг | 12.7% | 11% | 784 г |
| Витамин К, филлохинон | 55.4 мкг | 120 мкг | 46.2% | 40.1% | 217 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5273 мг | 20 мг | 22.6% | 19.6% | 442 г |
| Ниацин | 2.07 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 308.65 мг | 2500 мг | 12.3% | 10.7% | 810 г |
| Кальций, Ca | 37.95 мг | 1000 мг | 3.8% | 3.3% | 2635 г |
| Кремний, Si | 3.045 мг | 30 мг | 10.2% | 8.9% | 985 г |
| Магний, Mg | 18.66 мг | 400 мг | 4.7% | 4.1% | 2144 г |
| Натрий, Na | 78.81 мг | 1300 мг | 6.1% | 5.3% | 1650 г |
| Сера, S | 144.38 мг | 1000 мг | 14.4% | 12.5% | 693 г |
| Фосфор, P | 163.7 мг | 800 мг | 20.5% | 17.8% | 489 г |
| Хлор, Cl | 145.47 мг | 2300 мг | 6.3% | 5.5% | 1581 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 71.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.99 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.355 мг | 18 мг | 7.5% | 6.5% | 1328 г |
| Йод, I | 14.52 мкг | 150 мкг | 9.7% | 8.4% | 1033 г |
| Кобальт, Co | 14.666 мкг | 10 мкг | 146.7% | 127.5% | 68 г |
| Литий, Li | 13.093 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0942 мг | 2 мг | 4.7% | 4.1% | 2123 г |
| Медь, Cu | 130.22 мкг | 1000 мкг | 13% | 11.3% | 768 г |
| Молибден, Mo | 6.714 мкг | 70 мкг | 9.6% | 8.3% | 1043 г |
| Никель, Ni | 8.241 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 66.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.054 мкг | 55 мкг | 45.6% | 39.6% | 220 г |
| Стронций, Sr | 0.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 202.51 мкг | 4000 мкг | 5.1% | 4.4% | 1975 г |
| Хром, Cr | 25.21 мкг | 50 мкг | 50.4% | 43.8% | 198 г |
| Цинк, Zn | 0.7986 мг | 12 мг | 6.7% | 5.8% | 1503 г |
| Цирконий, Zr | 2.06 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.038 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.759 г | ~ | |||
| Валин | 0.827 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.522 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.636 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.153 г | ~ | |||
| Лизин | 1.238 г | ~ | |||
| Метионин | 0.395 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.614 г | ~ | |||
| Треонин | 0.728 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.168 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.661 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.043 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.854 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.557 г | ~ | |||
| Глицин | 0.759 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.888 г | ~ | |||
| Пролин | 0.467 г | ~ | |||
| Серин | 0.735 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.382 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.217 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 77.8% | 67.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 14.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 196.97 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.106 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.2 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.066 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.826 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.239 г | min 16.8 г | 13.3% | 11.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.408 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.031 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.785 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.092 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.278 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.4% | 9.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.426 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.234 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.714 г | ~ |
Энергетическая ценность Горбуша запеченная с яйцами и зеленью составляет 115,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».