Мой здоровый рацион

Рецепт Панкейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Панкейки

Яйцо куриное жареное (без масла) 4 С0
Овсяные хлопья "геркулес" (Жарка) 100 г
Банан (Жарка) 1 Штука
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Панкейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 211.8 ккал 1684 ккал 12.6% 5.9% 795 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 7.9% 598 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 8.2% 577 г
Углеводы 18.5 г 219 г 8.4% 4% 1184 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 4.5% 1053 г
Вода 58 г 2273 г 2.6% 1.2% 3919 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 176.5 мкг 900 мкг 19.6% 9.3% 510 г
Ретинол 0.167 мг ~
бета Каротин 0.057 мг 5 мг 1.1% 0.5% 8772 г
Витамин В1, тиамин 0.137 мг 1.5 мг 9.1% 4.3% 1095 г
Витамин В2, рибофлавин 0.355 мг 1.8 мг 19.7% 9.3% 507 г
Витамин В4, холин 197.4 мг 500 мг 39.5% 18.6% 253 г
Витамин В5, пантотеновая 1.224 мг 5 мг 24.5% 11.6% 408 г
Витамин В6, пиридоксин 0.198 мг 2 мг 9.9% 4.7% 1010 г
Витамин В9, фолаты 7.944 мкг 400 мкг 2% 0.9% 5035 г
Витамин В12, кобаламин 0.386 мкг 3 мкг 12.9% 6.1% 777 г
Витамин C, аскорбиновая 1.06 мг 90 мг 1.2% 0.6% 8491 г
Витамин D, кальциферол 1.632 мкг 10 мкг 16.3% 7.7% 613 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.893 мг 15 мг 6% 2.8% 1680 г
Витамин Н, биотин 20.607 мкг 50 мкг 41.2% 19.5% 243 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.9528 мг 20 мг 14.8% 7% 677 г
Ниацин 0.508 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 244.64 мг 2500 мг 9.8% 4.6% 1022 г
Кальций, Ca 55.86 мг 1000 мг 5.6% 2.6% 1790 г
Кремний, Si 7.452 мг 30 мг 24.8% 11.7% 403 г
Магний, Mg 49.73 мг 400 мг 12.4% 5.9% 804 г
Натрий, Na 109.44 мг 1300 мг 8.4% 4% 1188 г
Сера, S 154.05 мг 1000 мг 15.4% 7.3% 649 г
Фосфор, P 233.1 мг 800 мг 29.1% 13.7% 343 г
Хлор, Cl 142.19 мг 2300 мг 6.2% 2.9% 1618 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1.8 мкг ~
Бор, B 36 мкг ~
Ванадий, V 0.2 мкг ~
Железо, Fe 2.905 мг 18 мг 16.1% 7.6% 620 г
Йод, I 15.73 мкг 150 мкг 10.5% 5% 954 г
Кобальт, Co 8.771 мкг 10 мкг 87.7% 41.4% 114 г
Литий, Li 0.319 мкг ~
Марганец, Mn 1.0541 мг 2 мг 52.7% 24.9% 190 г
Медь, Cu 194.67 мкг 1000 мкг 19.5% 9.2% 514 г
Молибден, Mo 4.711 мкг 70 мкг 6.7% 3.2% 1486 г
Никель, Ni 0.387 мкг ~
Рубидий, Rb 6.1 мкг ~
Селен, Se 30.049 мкг 55 мкг 54.6% 25.8% 183 г
Стронций, Sr 0.13 мкг ~
Фтор, F 52.85 мкг 4000 мкг 1.3% 0.6% 7569 г
Хром, Cr 2.98 мкг 50 мкг 6% 2.8% 1678 г
Цинк, Zn 1.6756 мг 12 мг 14% 6.6% 716 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.05 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.22 г ~
Валин 0.169 г ~
Гистидин* 0.073 г ~
Изолейцин 0.121 г ~
Лейцин 0.191 г ~
Лизин 0.126 г ~
Метионин 0.038 г ~
Метионин + Цистеин 0.121 г ~
Треонин 0.116 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.161 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.293 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.145 г ~
Аспарагиновая кислота 0.274 г ~
Глицин 0.306 г ~
Глутаминовая кислота 0.586 г ~
Пролин 0.194 г ~
Серин 0.153 г ~
Тирозин 0.134 г ~
Цистеин 0.086 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 10.5%
Омега-6 жирные кислоты 2.5 г от 4.7 до 16.8 г 53.2% 25.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 422.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.352 г ~
18:0 Стеариновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.497 г min 16.8 г 26.8% 12.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.575 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.648 г от 11.2 до 20.6 г 23.6% 11.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.613 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Панкейки составляет 211,8 кКал.

  • Порция = 372 гр (787.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».