| Яйцо куриное | 2 С0 |
| Творог 5% жирности | 180 г |
| Кефир 1% жирности | 50 г |
| Овсяная мука | 80 г |
| Изюм чёрный без косточек ("коринка", из винограда Черный Коринф) | 30 г |
| Грецкий орех | 20 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 203.6 ккал | 1684 ккал | 12.1% | 5.9% | 827 г |
| Белки | 14.3 г | 76 г | 18.8% | 9.2% | 531 г |
| Жиры | 8.5 г | 56 г | 15.2% | 7.5% | 659 г |
| Углеводы | 17.8 г | 219 г | 8.1% | 4% | 1230 г |
| Углеводы (общие) | 5.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 3.2% | 1538 г |
| Вода | 55.9 г | 2273 г | 2.5% | 1.2% | 4066 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 77.2 мкг | 900 мкг | 8.6% | 4.2% | 1166 г |
| Ретинол | 0.073 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.062 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 18519 г |
| бета Криптоксантин | 0.062 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.12 мг | 1.5 мг | 8% | 3.9% | 1250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.253 мг | 1.8 мг | 14.1% | 6.9% | 711 г |
| Витамин В4, холин | 81.96 мг | 500 мг | 16.4% | 8.1% | 610 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.454 мг | 5 мг | 9.1% | 4.5% | 1101 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.159 мг | 2 мг | 8% | 3.9% | 1258 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.68 мкг | 400 мкг | 5.2% | 2.6% | 1934 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.639 мкг | 3 мкг | 21.3% | 10.5% | 469 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.79 мг | 90 мг | 0.9% | 0.4% | 11392 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.557 мкг | 10 мкг | 5.6% | 2.8% | 1795 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.547 мг | 15 мг | 3.6% | 1.8% | 2742 г |
| Витамин Н, биотин | 8.256 мкг | 50 мкг | 16.5% | 8.1% | 606 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.438 мг | 20 мг | 17.2% | 8.4% | 582 г |
| Ниацин | 0.42 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 309.18 мг | 2500 мг | 12.4% | 6.1% | 809 г |
| Кальций, Ca | 149.86 мг | 1000 мг | 15% | 7.4% | 667 г |
| Кремний, Si | 2.474 мг | 30 мг | 8.2% | 4% | 1213 г |
| Магний, Mg | 38.57 мг | 400 мг | 9.6% | 4.7% | 1037 г |
| Натрий, Na | 60.87 мг | 1300 мг | 4.7% | 2.3% | 2136 г |
| Сера, S | 130.83 мг | 1000 мг | 13.1% | 6.4% | 764 г |
| Фосфор, P | 286.8 мг | 800 мг | 35.9% | 17.6% | 279 г |
| Хлор, Cl | 92.62 мг | 2300 мг | 4% | 2% | 2483 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 24.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.654 мг | 18 мг | 9.2% | 4.5% | 1088 г |
| Йод, I | 9.34 мкг | 150 мкг | 6.2% | 3% | 1606 г |
| Кобальт, Co | 3.61 мкг | 10 мкг | 36.1% | 17.7% | 277 г |
| Литий, Li | 0.115 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1147 мг | 2 мг | 5.7% | 2.8% | 1744 г |
| Медь, Cu | 84.4 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 4.1% | 1185 г |
| Молибден, Mo | 5.02 мкг | 70 мкг | 7.2% | 3.5% | 1394 г |
| Никель, Ni | 7.835 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.37 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.08 мкг | 55 мкг | 34.7% | 17% | 288 г |
| Стронций, Sr | 8.21 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 55.79 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.7% | 7170 г |
| Хром, Cr | 1.96 мкг | 50 мкг | 3.9% | 1.9% | 2551 г |
| Цинк, Zn | 0.5873 мг | 12 мг | 4.9% | 2.4% | 2043 г |
| Цирконий, Zr | 0.25 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.771 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.29 г | ~ | |||
| Валин | 0.231 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.101 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.18 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.318 г | ~ | |||
| Лизин | 0.241 г | ~ | |||
| Метионин | 0.117 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.196 г | ~ | |||
| Треонин | 0.175 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.193 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.335 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.188 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.355 г | ~ | |||
| Глицин | 0.145 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.566 г | ~ | |||
| Пролин | 0.128 г | ~ | |||
| Серин | 0.259 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.143 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.077 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 16.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 19.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 146.91 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.692 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.272 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.412 г | min 16.8 г | 14.4% | 7.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.105 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.467 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.055 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.099 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.093 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.7% | 9.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.648 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.309 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Маффины творожные составляет 203,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».