| Картофель (Варка со сливом) | 1295 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 55 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1684 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 2.5% | 4000 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 6.1% | 1647 г |
| Углеводы | 15.3 г | 219 г | 7% | 7% | 1431 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 6.5% | 1538 г |
| Вода | 77.6 г | 2273 г | 3.4% | 3.4% | 2929 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22 мкг | 900 мкг | 2.4% | 2.4% | 4091 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 0.7% | 15152 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.102 мг | 1.5 мг | 6.8% | 6.8% | 1471 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 3.6% | 2813 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.298 мг | 5 мг | 6% | 6% | 1678 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.298 мг | 2 мг | 14.9% | 14.9% | 671 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.951 мкг | 400 мкг | 2% | 2% | 5031 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.91 мг | 90 мг | 15.5% | 15.5% | 647 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.055 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.6% | 18182 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.142 мг | 15 мг | 0.9% | 0.9% | 10563 г |
| Витамин Н, биотин | 0.099 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 50505 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7974 мг | 20 мг | 9% | 9% | 1113 г |
| Ниацин | 1.038 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 481.14 мг | 2500 мг | 19.2% | 19.2% | 520 г |
| Кальций, Ca | 11.37 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.1% | 8795 г |
| Магний, Mg | 19.54 мг | 400 мг | 4.9% | 4.9% | 2047 г |
| Натрий, Na | 150.67 мг | 1300 мг | 11.6% | 11.6% | 863 г |
| Сера, S | 32.83 мг | 1000 мг | 3.3% | 3.3% | 3046 г |
| Фосфор, P | 53.4 мг | 800 мг | 6.7% | 6.7% | 1498 г |
| Хлор, Cl | 286.69 мг | 2300 мг | 12.5% | 12.5% | 802 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 854.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 114.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 148.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.78 мг | 18 мг | 4.3% | 4.3% | 2308 г |
| Йод, I | 4.97 мкг | 150 мкг | 3.3% | 3.3% | 3018 г |
| Кобальт, Co | 5.027 мкг | 10 мкг | 50.3% | 50.3% | 199 г |
| Литий, Li | 76.527 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1701 мг | 2 мг | 8.5% | 8.5% | 1176 г |
| Медь, Cu | 140.43 мкг | 1000 мкг | 14% | 14% | 712 г |
| Молибден, Mo | 8.373 мкг | 70 мкг | 12% | 12% | 836 г |
| Никель, Ni | 4.969 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 496.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.298 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.5% | 18456 г |
| Фтор, F | 29.82 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.7% | 13414 г |
| Хром, Cr | 9.94 мкг | 50 мкг | 19.9% | 19.9% | 503 г |
| Цинк, Zn | 0.3664 мг | 12 мг | 3.1% | 3.1% | 3275 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.312 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.731 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.101 г | ~ | |||
| Валин | 0.123 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.031 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.087 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.13 г | ~ | |||
| Лизин | 0.136 г | ~ | |||
| Метионин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Треонин | 0.098 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.099 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.192 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.185 г | ~ | |||
| Аланин | 0.098 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.251 г | ~ | |||
| Глицин | 0.1 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.266 г | ~ | |||
| Пролин | 0.094 г | ~ | |||
| Серин | 0.13 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.091 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.18 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.114 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.052 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.028 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.064 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.073 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.337 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.303 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.096 г | min 16.8 г | 6.5% | 6.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.065 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.103 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.919 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.123 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.118 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.085 г | ~ |
Энергетическая ценность картошка пюре составляет 100 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».