| Яйцо куриное | 80 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 80 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 8 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115.7 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 6% | 1455 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 9% | 962 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 10.4% | 836 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 2.3% | 3712 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.9% | 10000 г |
| Вода | 77.9 г | 2273 г | 3.4% | 2.9% | 2918 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 133.5 мкг | 900 мкг | 14.8% | 12.8% | 674 г |
| Ретинол | 0.128 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 0.6% | 15152 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 3.5% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.281 мг | 1.8 мг | 15.6% | 13.5% | 641 г |
| Витамин В4, холин | 132.45 мг | 500 мг | 26.5% | 22.9% | 378 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.809 мг | 5 мг | 16.2% | 14% | 618 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 4.2% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.963 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.5% | 5745 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.436 мкг | 3 мкг | 14.5% | 12.5% | 688 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.62 мг | 90 мг | 0.7% | 0.6% | 14516 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.056 мкг | 10 мкг | 10.6% | 9.2% | 947 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.402 мг | 15 мг | 2.7% | 2.3% | 3731 г |
| Витамин Н, биотин | 11.172 мкг | 50 мкг | 22.3% | 19.3% | 448 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2249 мг | 20 мг | 11.1% | 9.6% | 899 г |
| Ниацин | 0.194 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 141.21 мг | 2500 мг | 5.6% | 4.8% | 1770 г |
| Кальций, Ca | 85.87 мг | 1000 мг | 8.6% | 7.4% | 1165 г |
| Кремний, Si | 0.189 мг | 30 мг | 0.6% | 0.5% | 15873 г |
| Магний, Mg | 13.2 мг | 400 мг | 3.3% | 2.9% | 3030 г |
| Натрий, Na | 316.3 мг | 1300 мг | 24.3% | 21% | 411 г |
| Сера, S | 101.42 мг | 1000 мг | 10.1% | 8.7% | 986 г |
| Фосфор, P | 138 мг | 800 мг | 17.3% | 15% | 580 г |
| Хлор, Cl | 480.06 мг | 2300 мг | 20.9% | 18.1% | 479 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 73.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.305 мг | 18 мг | 7.3% | 6.3% | 1379 г |
| Йод, I | 13.8 мкг | 150 мкг | 9.2% | 8% | 1087 г |
| Кобальт, Co | 5.277 мкг | 10 мкг | 52.8% | 45.6% | 190 г |
| Марганец, Mn | 0.045 мг | 2 мг | 2.3% | 2% | 4444 г |
| Медь, Cu | 51.31 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 4.4% | 1949 г |
| Молибден, Mo | 6.45 мкг | 70 мкг | 9.2% | 8% | 1085 г |
| Никель, Ni | 0.104 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.764 мкг | 55 мкг | 28.7% | 24.8% | 349 г |
| Стронций, Sr | 8.05 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.56 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.8% | 10941 г |
| Хром, Cr | 2.94 мкг | 50 мкг | 5.9% | 5.1% | 1701 г |
| Цинк, Zn | 0.7515 мг | 12 мг | 6.3% | 5.4% | 1597 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.214 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.374 г | ~ | |||
| Валин | 0.364 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.161 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.284 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.511 г | ~ | |||
| Лизин | 0.426 г | ~ | |||
| Метионин | 0.199 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.341 г | ~ | |||
| Треонин | 0.289 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.095 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.308 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.535 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.336 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.582 г | ~ | |||
| Глицин | 0.199 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.838 г | ~ | |||
| Пролин | 0.189 г | ~ | |||
| Серин | 0.44 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.227 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.137 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 16.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 273.61 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.97 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.417 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.712 г | min 16.8 г | 16.1% | 13.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.185 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.936 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.667 г | от 11.2 до 20.6 г | 6% | 5.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.521 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.047 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет составляет 115,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».