Мой здоровый рацион

Рецепт Курица в духовке 22.01. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица в духовке 22.01

Морковь 107 г
Куриная грудка (филе) 1019 г
Вода 46 г
Горчично-медовый соус 65 г
Майонез zero 55 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица в духовке 22.01".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.4 ккал 1684 ккал 6.6% 6% 1525 г
Белки 19.6 г 76 г 25.8% 23.4% 388 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 4.7% 1931 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.5% 16846 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.9% 10000 г
Вода 74.9 г 2273 г 3.3% 3% 3035 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 179.8 мкг 900 мкг 20% 18.1% 501 г
бета Каротин 1.035 мг 5 мг 20.7% 18.8% 483 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 3.8% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 3.3% 2813 г
Витамин В4, холин 68.17 мг 500 мг 13.6% 12.3% 733 г
Витамин В5, пантотеновая 1.25 мг 5 мг 25% 22.6% 400 г
Витамин В6, пиридоксин 0.677 мг 2 мг 33.9% 30.7% 295 г
Витамин В9, фолаты 8.166 мкг 400 мкг 2% 1.8% 4898 г
Витамин В12, кобаламин 0.172 мкг 3 мкг 5.7% 5.2% 1744 г
Витамин C, аскорбиновая 0.43 мг 90 мг 0.5% 0.5% 20930 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.494 мг 15 мг 3.3% 3% 3036 г
Витамин Н, биотин 0.052 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 96154 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.8% 10909 г
Витамин РР, НЭ 6.4092 мг 20 мг 32% 29% 312 г
Ниацин 9.036 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 257.01 мг 2500 мг 10.3% 9.3% 973 г
Кальций, Ca 9.06 мг 1000 мг 0.9% 0.8% 11038 г
Кремний, Si 2.156 мг 30 мг 7.2% 6.5% 1391 г
Магний, Mg 73.93 мг 400 мг 18.5% 16.8% 541 г
Натрий, Na 51.11 мг 1300 мг 3.9% 3.5% 2544 г
Сера, S 185.3 мг 1000 мг 18.5% 16.8% 540 г
Фосфор, P 145.2 мг 800 мг 18.2% 16.5% 551 г
Хлор, Cl 68.71 мг 2300 мг 3% 2.7% 3347 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.8 мкг ~
Бор, B 17.2 мкг ~
Ванадий, V 8.54 мкг ~
Железо, Fe 1.21 мг 18 мг 6.7% 6.1% 1488 г
Йод, I 5.36 мкг 150 мкг 3.6% 3.3% 2799 г
Кобальт, Co 7.562 мкг 10 мкг 75.6% 68.5% 132 г
Литий, Li 0.517 мкг ~
Марганец, Mn 0.0337 мг 2 мг 1.7% 1.5% 5935 г
Медь, Cu 72.61 мкг 1000 мкг 7.3% 6.6% 1377 г
Молибден, Mo 10.816 мкг 70 мкг 15.5% 14% 647 г
Никель, Ni 0.517 мкг ~
Рубидий, Rb 2 мкг ~
Селен, Se 18.73 мкг 55 мкг 34.1% 30.9% 294 г
Стронций, Sr 0.75 мкг ~
Фтор, F 115.19 мкг 4000 мкг 2.9% 2.6% 3473 г
Хром, Cr 20.79 мкг 50 мкг 41.6% 37.7% 241 г
Цинк, Zn 1.1019 мг 12 мг 9.2% 8.3% 1089 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.017 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аргинин* 1.498 г ~
Валин 1.071 г ~
Гистидин* 1.085 г ~
Изолейцин 0.931 г ~
Лейцин 1.63 г ~
Лизин 2.171 г ~
Метионин 0.37 г ~
Метионин + Цистеин 0.716 г ~
Треонин 0.914 г ~
Триптофан 0.313 г ~
Фенилаланин 0.873 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.614 г ~
Заменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аланин 1.072 г ~
Аспарагиновая кислота 1.605 г ~
Гидроксипролин 0.172 г ~
Глицин 0.758 г ~
Глутаминовая кислота 2.344 г ~
Пролин 0.832 г ~
Серин 0.832 г ~
Тирозин 0.741 г ~
Цистеин 0.354 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.21 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.328 г ~
18:0 Стеариновая 0.074 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.583 г min 16.8 г 3.5% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.099 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.476 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.181 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.156 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Курица в духовке 22.01 составляет 110,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».