Мой здоровый рацион

Рецепт Брауни с банана и черемуховой муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Брауни с банана и черемуховой муки

Банан (Запекание) 330 г
Яйцо куриное (Запекание) 110 г
Какао смесь, порошок 50 г
Шоколад горький 50 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 10 г
Мука черемухи* 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Брауни с банана и черемуховой муки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 202.7 ккал 1684 ккал 12% 5.9% 831 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 3.8% 1288 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 6.1% 812 г
Углеводы 28.9 г 219 г 13.2% 6.5% 758 г
Углеводы (общие) 9.5 г ~
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 8.9% 556 г
Вода 55 г 2273 г 2.4% 1.2% 4133 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.1 мкг 900 мкг 7.5% 3.7% 1341 г
Ретинол 0.058 мг ~
бета Каротин 0.089 мг 5 мг 1.8% 0.9% 5618 г
Лютеин + Зеаксантин 0.523 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 2.5% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.196 мг 1.8 мг 10.9% 5.4% 918 г
Витамин В4, холин 62.68 мг 500 мг 12.5% 6.2% 798 г
Витамин В5, пантотеновая 0.534 мг 5 мг 10.7% 5.3% 936 г
Витамин В6, пиридоксин 0.238 мг 2 мг 11.9% 5.9% 840 г
Витамин В9, фолаты 5.23 мкг 400 мкг 1.3% 0.6% 7648 г
Витамин В12, кобаламин 0.151 мкг 3 мкг 5% 2.5% 1987 г
Витамин C, аскорбиновая 2.78 мг 90 мг 3.1% 1.5% 3237 г
Витамин D, кальциферол 0.466 мкг 10 мкг 4.7% 2.3% 2146 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.498 мг 15 мг 3.3% 1.6% 3012 г
Витамин Н, биотин 7.003 мкг 50 мкг 14% 6.9% 714 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.4% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.5236 мг 20 мг 7.6% 3.7% 1313 г
Ниацин 0.469 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 365.72 мг 2500 мг 14.6% 7.2% 684 г
Кальций, Ca 160.19 мг 1000 мг 16% 7.9% 624 г
Кремний, Si 45.717 мг 30 мг 152.4% 75.2% 66 г
Магний, Mg 51.88 мг 400 мг 13% 6.4% 771 г
Натрий, Na 325.2 мг 1300 мг 25% 12.3% 400 г
Сера, S 52.79 мг 1000 мг 5.3% 2.6% 1894 г
Фосфор, P 158.7 мг 800 мг 19.8% 9.8% 504 г
Хлор, Cl 64.78 мг 2300 мг 2.8% 1.4% 3550 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.1 мкг ~
Бор, B 220.9 мкг ~
Ванадий, V 1.25 мкг ~
Железо, Fe 1.893 мг 18 мг 10.5% 5.2% 951 г
Йод, I 3.96 мкг 150 мкг 2.6% 1.3% 3788 г
Кобальт, Co 1048.421 мкг 10 мкг 10484.2% 5172.3% 1 г
Литий, Li 1.959 мкг ~
Марганец, Mn 0.3 мг 2 мг 15% 7.4% 667 г
Медь, Cu 108.26 мкг 1000 мкг 10.8% 5.3% 924 г
Молибден, Mo 2.984 мкг 70 мкг 4.3% 2.1% 2346 г
Никель, Ni 2.375 мкг ~
Рубидий, Rb 37.4 мкг ~
Селен, Se 7.776 мкг 55 мкг 14.1% 7% 707 г
Стронций, Sr 0.77 мкг ~
Фтор, F 14.17 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 28229 г
Хром, Cr 1.02 мкг 50 мкг 2% 1% 4902 г
Цинк, Zn 0.5332 мг 12 мг 4.4% 2.2% 2251 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.897 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 22.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.182 г ~
Валин 0.177 г ~
Гистидин* 0.078 г ~
Изолейцин 0.138 г ~
Лейцин 0.249 г ~
Лизин 0.207 г ~
Метионин 0.097 г ~
Метионин + Цистеин 0.166 г ~
Треонин 0.14 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.15 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.26 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.163 г ~
Аспарагиновая кислота 0.283 г ~
Глицин 0.097 г ~
Глутаминовая кислота 0.407 г ~
Пролин 0.092 г ~
Серин 0.214 г ~
Тирозин 0.11 г ~
Цистеин 0.067 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 120.68 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.585 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.326 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.191 г min 16.8 г 7.1% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.09 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.079 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.279 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.264 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~
Прочие вещества
Кофеин 1.883 мг ~
Теобромин 33.787 мг ~

Энергетическая ценность Брауни с банана и черемуховой муки составляет 202,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».