Мой здоровый рацион

Рецепт Подливка для тефтелей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Подливка для тефтелей

Вода 350 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Варка без слива) 22 г
Томатный кетчуп 31 г
Сметана 15 % Простоквашино 24 г
Перец черный, молотый или горошек 0.1 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Подливка для тефтелей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 32 ккал 1684 ккал 1.9% 5.9% 5263 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 3.4% 9500 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 5.6% 5600 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 7.2% 4294 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 3.1% 10000 г
Вода 92.3 г 2273 г 4.1% 12.8% 2463 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
альфа Каротин 0.003 мкг ~
бета Криптоксантин 0.006 мкг ~
Ликопин 0.005 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.106 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.008 мг 1.5 мг 0.5% 1.6% 18750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.002 мг 1.8 мг 0.1% 0.3% 90000 г
Витамин В4, холин 2.64 мг 500 мг 0.5% 1.6% 18939 г
Витамин В5, пантотеновая 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.9% 33333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.008 мг 2 мг 0.4% 1.3% 25000 г
Витамин В9, фолаты 1.116 мкг 400 мкг 0.3% 0.9% 35842 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.076 мг 15 мг 0.5% 1.6% 19737 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.102 мкг 50 мкг 0.2% 0.6% 49020 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.3% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.1464 мг 20 мг 0.7% 2.2% 13661 г
Ниацин 0.062 мг ~
Бетаин 0.002 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 6.55 мг 2500 мг 0.3% 0.9% 38168 г
Кальций, Ca 6.4 мг 1000 мг 0.6% 1.9% 15625 г
Кремний, Si 0.203 мг 30 мг 0.7% 2.2% 14778 г
Магний, Mg 1.77 мг 400 мг 0.4% 1.3% 22599 г
Натрий, Na 181.36 мг 1300 мг 14% 43.8% 717 г
Сера, S 5.23 мг 1000 мг 0.5% 1.6% 19120 г
Фосфор, P 4.8 мг 800 мг 0.6% 1.9% 16667 г
Хлор, Cl 280.43 мг 2300 мг 12.2% 38.1% 820 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 53.3 мкг ~
Бор, B 1.9 мкг ~
Ванадий, V 4.57 мкг ~
Железо, Fe 0.078 мг 18 мг 0.4% 1.3% 23077 г
Йод, I 0.06 мкг 150 мкг 250000 г
Кобальт, Co 0.151 мкг 10 мкг 1.5% 4.7% 6623 г
Марганец, Mn 0.0344 мг 2 мг 1.7% 5.3% 5814 г
Медь, Cu 7.16 мкг 1000 мкг 0.7% 2.2% 13966 г
Молибден, Mo 2.453 мкг 70 мкг 3.5% 10.9% 2854 г
Никель, Ni 0.112 мкг ~
Олово, Sn 0.26 мкг ~
Селен, Se 0.283 мкг 55 мкг 0.5% 1.6% 19435 г
Титан, Ti 0.56 мкг ~
Фтор, F 82.72 мкг 4000 мкг 2.1% 6.6% 4836 г
Хром, Cr 0.11 мкг 50 мкг 0.2% 0.6% 45455 г
Цинк, Zn 0.0387 мг 12 мг 0.3% 0.9% 31008 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.447 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.021 мг ~

Энергетическая ценность Подливка для тефтелей составляет 32 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов