| Свекла, вареная | 300 г |
| Лук-шалот, сырой | 20 г |
| Чеснок | 2 г |
| Оливковое масло | 2 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Уксус винный, красный | 2 tbsp |
| Апельсиновая цедра, сырая | 5 г |
| Апельсиновый сок, необработанный | 1 fruit yields |
| Клюква сушеная, подслащенная | 5 г |
| Петрушка свежая | 5 г |
| Фисташки несолёные, сухая обжарка | 15 г |
| Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113.7 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 6% | 1481 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 4.7% | 1854 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 10.6% | 824 г |
| Углеводы | 8.2 г | 219 г | 3.7% | 3.3% | 2671 г |
| Углеводы (общие) | 9.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 7% | 1250 г |
| Вода | 77.3 г | 2273 г | 3.4% | 3% | 2940 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.9 мкг | 900 мкг | 3.7% | 3.3% | 2736 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.893 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.07 мг | 5 мг | 1.4% | 1.2% | 7143 г |
| бета Криптоксантин | 25.145 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 48.685 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 4.5% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.18 мг | 1.8 мг | 10% | 8.8% | 1000 г |
| Витамин В4, холин | 9.37 мг | 500 мг | 1.9% | 1.7% | 5336 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.301 мг | 5 мг | 6% | 5.3% | 1661 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.161 мг | 2 мг | 8.1% | 7.1% | 1242 г |
| Витамин В9, фолаты | 55.244 мкг | 400 мкг | 13.8% | 12.1% | 724 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.292 мкг | 3 мкг | 9.7% | 8.5% | 1027 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.2 мг | 90 мг | 13.6% | 12% | 738 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.069 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.6% | 14493 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.069 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.362 мг | 15 мг | 2.4% | 2.1% | 4144 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.609 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.263 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 19011 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.1 мкг | 120 мкг | 13.4% | 11.8% | 745 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4814 мг | 20 мг | 2.4% | 2.1% | 4155 г |
| Ниацин | 0.01 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.021 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 248.59 мг | 2500 мг | 9.9% | 8.7% | 1006 г |
| Кальций, Ca | 103.83 мг | 1000 мг | 10.4% | 9.1% | 963 г |
| Кремний, Si | 1.436 мг | 30 мг | 4.8% | 4.2% | 2089 г |
| Магний, Mg | 21.69 мг | 400 мг | 5.4% | 4.7% | 1844 г |
| Натрий, Na | 238.61 мг | 1300 мг | 18.4% | 16.2% | 545 г |
| Сера, S | 41.32 мг | 1000 мг | 4.1% | 3.6% | 2420 г |
| Фосфор, P | 96.7 мг | 800 мг | 12.1% | 10.6% | 827 г |
| Хлор, Cl | 2.27 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 101322 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 44.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.76 мг | 18 мг | 4.2% | 3.7% | 2368 г |
| Йод, I | 0.33 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.2% | 45455 г |
| Кобальт, Co | 0.196 мкг | 10 мкг | 2% | 1.8% | 5102 г |
| Литий, Li | 0.306 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2266 мг | 2 мг | 11.3% | 9.9% | 883 г |
| Медь, Cu | 90.69 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 8% | 1103 г |
| Молибден, Mo | 0.785 мкг | 70 мкг | 1.1% | 1% | 8917 г |
| Никель, Ni | 1.183 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.338 мкг | 55 мкг | 6.1% | 5.4% | 1648 г |
| Стронций, Sr | 5.38 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 2.11 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 189573 г |
| Хром, Cr | 0.37 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.6% | 13514 г |
| Цинк, Zn | 0.7793 мг | 12 мг | 6.5% | 5.7% | 1540 г |
| Цирконий, Zr | 0.91 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.136 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.175 г | ~ | |||
| Валин | 0.254 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.096 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.195 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.329 г | ~ | |||
| Лизин | 0.279 г | ~ | |||
| Метионин | 0.085 г | ~ | |||
| Треонин | 0.159 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.175 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.176 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.268 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.002 г | ~ | |||
| Глицин | 0.067 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.79 г | ~ | |||
| Пролин | 0.298 г | ~ | |||
| Серин | 0.275 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.153 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 11.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.4 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.467 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.26 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.052 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.18 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.124 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.091 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.087 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.315 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.185 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.441 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.192 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.296 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.621 г | min 16.8 г | 15.6% | 13.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.106 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.458 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.719 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.4% | 5.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.642 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.342 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из свеклы с Фета и фисташками составляет 113,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».