| Ржаная мука, обдирная (Запекание) | 125 г |
| Вода | 125 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 139 г |
| Какао-порошок | 30 г |
| Кофе растворимый, сухой | 2 г |
| Вода | 82 г |
| Подсолнечное масло | 83 г |
| Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы] | 0 г |
| Банан (Запекание) | 330 г |
| Соль поваренная пищевая | 2.65 г |
| Пищевая сода | 6.29 г |
| Изюм, золотистый, без косточек | 92 г |
| Вишня Вяленая [Primfood] | 104 г |
| Оливковое масло | 0 г |
| Подсластитеaль [Prebio Sweet] | 21 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 251.9 ккал | 1684 ккал | 15% | 6% | 669 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 2.5% | 1617 г |
| Жиры | 9.4 г | 56 г | 16.8% | 6.7% | 596 г |
| Углеводы | 36.7 г | 219 г | 16.8% | 6.7% | 597 г |
| Углеводы (общие) | 17.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.9 г | 20 г | 24.5% | 9.7% | 408 г |
| Вода | 45.5 г | 2273 г | 2% | 0.8% | 4996 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.3 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.3% | 14286 г |
| бета Каротин | 0.038 мг | 5 мг | 0.8% | 0.3% | 13158 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 30.428 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.116 мг | 1.5 мг | 7.7% | 3.1% | 1293 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 1.6% | 2432 г |
| Витамин В4, холин | 10.68 мг | 500 мг | 2.1% | 0.8% | 4682 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.24 мг | 5 мг | 4.8% | 1.9% | 2083 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.211 мг | 2 мг | 10.6% | 4.2% | 948 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.513 мкг | 400 мкг | 3.1% | 1.2% | 3197 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.61 мг | 90 мг | 1.8% | 0.7% | 5590 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.1 мг | 15 мг | 27.3% | 10.8% | 366 г |
| бета Токоферол | 0.032 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.264 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.567 мкг | 50 мкг | 3.1% | 1.2% | 3191 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 0.6% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5942 мг | 20 мг | 8% | 3.2% | 1255 г |
| Ниацин | 0.383 мг | ~ | |||
| Бетаин | 10.069 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 302.48 мг | 2500 мг | 12.1% | 4.8% | 827 г |
| Кальций, Ca | 23.17 мг | 1000 мг | 2.3% | 0.9% | 4316 г |
| Кремний, Si | 21.744 мг | 30 мг | 72.5% | 28.8% | 138 г |
| Магний, Mg | 54.27 мг | 400 мг | 13.6% | 5.4% | 737 г |
| Натрий, Na | 285.66 мг | 1300 мг | 22% | 8.7% | 455 г |
| Сера, S | 35.75 мг | 1000 мг | 3.6% | 1.4% | 2797 г |
| Фосфор, P | 109.6 мг | 800 мг | 13.7% | 5.4% | 730 г |
| Хлор, Cl | 172.25 мг | 2300 мг | 7.5% | 3% | 1335 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 37.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 105 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.856 мг | 18 мг | 10.3% | 4.1% | 970 г |
| Йод, I | 0.27 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Кобальт, Co | 0.085 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.4% | 11765 г |
| Литий, Li | 0.932 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.9584 мг | 2 мг | 47.9% | 19% | 209 г |
| Медь, Cu | 265.35 мкг | 1000 мкг | 26.5% | 10.5% | 377 г |
| Молибден, Mo | 3.818 мкг | 70 мкг | 5.5% | 2.2% | 1833 г |
| Никель, Ni | 1.13 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 17.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.363 мкг | 55 мкг | 18.8% | 7.5% | 531 г |
| Стронций, Sr | 0.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.07 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 12096 г |
| Хром, Cr | 0.05 мкг | 50 мкг | 0.1% | 100000 г | |
| Цинк, Zn | 0.8012 мг | 12 мг | 6.7% | 2.7% | 1498 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.106 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 11.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 3.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.142 г | ~ | |||
| Валин | 0.141 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.073 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.109 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.196 г | ~ | |||
| Лизин | 0.087 г | ~ | |||
| Метионин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Треонин | 0.083 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.157 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.095 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.12 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.186 г | ~ | |||
| Глицин | 0.135 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.844 г | ~ | |||
| Пролин | 0.357 г | ~ | |||
| Серин | 0.138 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.07 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.057 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 5.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 39.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 16.517 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.592 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.343 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.058 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.026 г | min 16.8 г | 12.1% | 4.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.638 г | от 11.2 до 20.6 г | 50.3% | 20% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.185 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Маффины на закваске 22.01.23 изюм вишня составляет 251,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».