Мой здоровый рацион

Рецепт Салат Семга с Авокадо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат Семга с Авокадо

Лосось атлантический (семга) 250 г
Морковь отварная по 2-40 (Варка со сливом) 150 г
Авокадо (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 150 г
Авокадо (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 150 г
Яйцо куриное (Варка в "мешочек") 150 г
Майонез «Провансаль» 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Семга с Авокадо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176.2 ккал 1684 ккал 10.5% 6% 956 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 6.5% 874 г
Жиры 14.5 г 56 г 25.9% 14.7% 386 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.5% 12167 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 7.4% 769 г
Вода 70.5 г 2273 г 3.1% 1.8% 3224 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 354 мкг 900 мкг 39.3% 22.3% 254 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 1.808 мг 5 мг 36.2% 20.5% 277 г
Витамин В1, тиамин 0.103 мг 1.5 мг 6.9% 3.9% 1456 г
Витамин В2, рибофлавин 0.196 мг 1.8 мг 10.9% 6.2% 918 г
Витамин В4, холин 47.13 мг 500 мг 9.4% 5.3% 1061 г
Витамин В5, пантотеновая 0.671 мг 5 мг 13.4% 7.6% 745 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 3.1% 1852 г
Витамин В9, фолаты 27.796 мкг 400 мкг 6.9% 3.9% 1439 г
Витамин В12, кобаламин 0.086 мкг 3 мкг 2.9% 1.6% 3488 г
Витамин C, аскорбиновая 3.69 мг 90 мг 4.1% 2.3% 2439 г
Витамин D, кальциферол 0.362 мкг 10 мкг 3.6% 2% 2762 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.125 мг 15 мг 20.8% 11.8% 480 г
Витамин Н, биотин 3.322 мкг 50 мкг 6.6% 3.7% 1505 г
Витамин К, филлохинон 7 мкг 120 мкг 5.8% 3.3% 1714 г
Витамин РР, НЭ 3.9297 мг 20 мг 19.6% 11.1% 509 г
Ниацин 1.783 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 321.09 мг 2500 мг 12.8% 7.3% 779 г
Кальций, Ca 23.82 мг 1000 мг 2.4% 1.4% 4198 г
Магний, Mg 24.47 мг 400 мг 6.1% 3.5% 1635 г
Натрий, Na 80.55 мг 1300 мг 6.2% 3.5% 1614 г
Сера, S 83.77 мг 1000 мг 8.4% 4.8% 1194 г
Фосфор, P 118.2 мг 800 мг 14.8% 8.4% 677 г
Хлор, Cl 25.66 мг 2300 мг 1.1% 0.6% 8963 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.982 мг 18 мг 5.5% 3.1% 1833 г
Йод, I 3.29 мкг 150 мкг 2.2% 1.2% 4559 г
Кобальт, Co 1.645 мкг 10 мкг 16.5% 9.4% 608 г
Марганец, Mn 0.0515 мг 2 мг 2.6% 1.5% 3883 г
Медь, Cu 76.15 мкг 1000 мкг 7.6% 4.3% 1313 г
Молибден, Mo 0.987 мкг 70 мкг 1.4% 0.8% 7092 г
Селен, Se 5.345 мкг 55 мкг 9.7% 5.5% 1029 г
Фтор, F 11.35 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 35242 г
Хром, Cr 0.66 мкг 50 мкг 1.3% 0.7% 7576 г
Цинк, Zn 0.3931 мг 12 мг 3.3% 1.9% 3053 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.066 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.13 г ~
Валин 0.127 г ~
Гистидин* 0.056 г ~
Изолейцин 0.099 г ~
Лейцин 0.178 г ~
Лизин 0.148 г ~
Метионин 0.069 г ~
Метионин + Цистеин 0.118 г ~
Треонин 0.1 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.107 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.186 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.117 г ~
Аспарагиновая кислота 0.202 г ~
Глицин 0.069 г ~
Глутаминовая кислота 0.291 г ~
Пролин 0.066 г ~
Серин 0.153 г ~
Тирозин 0.079 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 121.16 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.691 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.706 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.374 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.16 г min 16.8 г 12.9% 7.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.071 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.437 г от 11.2 до 20.6 г 30.7% 17.4%
18:2 Линолевая (ud) 3.408 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Салат Семга с Авокадо составляет 176,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».