Мой здоровый рацион

Рецепт Суп из красной чечевицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп из красной чечевицы

Красная Чечевица [Самокат] 400 г
Картофель 645 г
Лук репчатый 159 г
Морковь 364 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 12 г
Подсолнечное масло 28 г
Вода 4480 г
Петрушка свежая 33 г
Гороховый суп 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из красной чечевицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.8 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3130 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 7.1% 2621 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 3% 6222 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 7.1% 2607 г
Углеводы (общие) 3.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 3.7% 5000 г
Вода 87.1 г 2273 г 3.8% 7.1% 2610 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 139.8 мкг 900 мкг 15.5% 28.8% 644 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.832 мг 5 мг 16.6% 30.9% 601 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 2.4% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.014 мг 1.8 мг 0.8% 1.5% 12857 г
Витамин В4, холин 2.17 мг 500 мг 0.4% 0.7% 23041 г
Витамин В5, пантотеновая 0.056 мг 5 мг 1.1% 2% 8929 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 4.5% 4167 г
Витамин В9, фолаты 2.454 мкг 400 мкг 0.6% 1.1% 16300 г
Витамин C, аскорбиновая 3.87 мг 90 мг 4.3% 8% 2326 г
Витамин D, кальциферол 0.003 мкг 10 мкг 333333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.281 мг 15 мг 1.9% 3.5% 5338 г
Витамин Н, биотин 0.08 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 62500 г
Витамин К, филлохинон 11 мкг 120 мкг 9.2% 17.1% 1091 г
Витамин РР, НЭ 0.3084 мг 20 мг 1.5% 2.8% 6485 г
Ниацин 0.229 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 89.74 мг 2500 мг 3.6% 6.7% 2786 г
Кальций, Ca 9.02 мг 1000 мг 0.9% 1.7% 11086 г
Кремний, Si 7.753 мг 30 мг 25.8% 48% 387 г
Магний, Mg 6.94 мг 400 мг 1.7% 3.2% 5764 г
Натрий, Na 3.04 мг 1300 мг 0.2% 0.4% 42763 г
Сера, S 7.03 мг 1000 мг 0.7% 1.3% 14225 г
Фосфор, P 12.7 мг 800 мг 1.6% 3% 6299 г
Хлор, Cl 13.79 мг 2300 мг 0.6% 1.1% 16679 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 136.3 мкг ~
Бор, B 33 мкг ~
Ванадий, V 24.17 мкг ~
Железо, Fe 0.188 мг 18 мг 1% 1.9% 9574 г
Йод, I 1.03 мкг 150 мкг 0.7% 1.3% 14563 г
Кобальт, Co 0.888 мкг 10 мкг 8.9% 16.5% 1126 г
Литий, Li 9.553 мкг ~
Марганец, Mn 0.0421 мг 2 мг 2.1% 3.9% 4751 г
Медь, Cu 25.57 мкг 1000 мкг 2.6% 4.8% 3911 г
Молибден, Mo 3.599 мкг 70 мкг 5.1% 9.5% 1945 г
Никель, Ni 1.13 мкг ~
Рубидий, Rb 74.2 мкг ~
Селен, Se 0.055 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 100000 г
Стронций, Sr 1.8 мкг ~
Фтор, F 90.9 мкг 4000 мкг 2.3% 4.3% 4400 г
Хром, Cr 1.47 мкг 50 мкг 2.9% 5.4% 3401 г
Цинк, Zn 0.1 мг 12 мг 0.8% 1.5% 12000 г
Цирконий, Zr 0.36 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.782 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.113 г ~
Аргинин* 0.019 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.019 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.028 г ~
Заменимые аминокислоты 0.196 г ~
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.04 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.053 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.011 г от 0.9 до 3.7 г 1.2% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.324 г от 4.7 до 16.8 г 6.9% 12.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.41 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.018 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.189 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.008 г ~
6:0 Капроновая 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.094 г ~
18:0 Стеариновая 0.039 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.199 г min 16.8 г 1.2% 2.2%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.189 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.346 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.316 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Суп из красной чечевицы составляет 53,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов