| Картофель печеный, сердцевина с кожурой, без соли | 1000 г |
| Оливковое масло | 17 г |
| Базилик, сушеный | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.3 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 6% | 1569 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 3.2% | 2923 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 3% | 3111 г |
| Углеводы | 18.5 г | 219 г | 8.4% | 7.8% | 1184 г |
| Углеводы (общие) | 21 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 11.2% | 833 г |
| Вода | 72.9 г | 2273 г | 3.2% | 3% | 3118 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.3 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.8% | 10843 г |
| альфа Каротин | 2.286 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.084 мг | 5 мг | 1.7% | 1.6% | 5952 г |
| бета Криптоксантин | 18.169 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 1.911 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 90.06 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 4% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 2.9% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 14.82 мг | 500 мг | 3% | 2.8% | 3374 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.377 мг | 5 мг | 7.5% | 7% | 1326 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.315 мг | 2 мг | 15.8% | 14.7% | 635 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.888 мкг | 400 мкг | 7.2% | 6.7% | 1385 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.35 мг | 90 мг | 10.4% | 9.7% | 963 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.376 мг | 15 мг | 2.5% | 2.3% | 3989 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 11.5 мкг | 120 мкг | 9.6% | 8.9% | 1043 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4248 мг | 20 мг | 7.1% | 6.6% | 1404 г |
| Бетаин | 0.294 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 539.92 мг | 2500 мг | 21.6% | 20.1% | 463 г |
| Кальций, Ca | 27.25 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.5% | 3670 г |
| Магний, Mg | 31.28 мг | 400 мг | 7.8% | 7.3% | 1279 г |
| Натрий, Na | 123.3 мг | 1300 мг | 9.5% | 8.9% | 1054 г |
| Сера, S | 26.37 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.4% | 3792 г |
| Фосфор, P | 70.6 мг | 800 мг | 8.8% | 8.2% | 1133 г |
| Хлор, Cl | 174.19 мг | 2300 мг | 7.6% | 7.1% | 1320 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.564 мг | 18 мг | 8.7% | 8.1% | 1151 г |
| Кобальт, Co | 0.044 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.4% | 22727 г |
| Марганец, Mn | 0.2661 мг | 2 мг | 13.3% | 12.4% | 752 г |
| Медь, Cu | 127.87 мкг | 1000 мкг | 12.8% | 11.9% | 782 г |
| Молибден, Mo | 0.321 мкг | 70 мкг | 0.5% | 0.5% | 21807 г |
| Селен, Se | 0.422 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.7% | 13033 г |
| Фтор, F | 0.01 мкг | 4000 мкг | 40000000 г | ||
| Цинк, Zn | 0.3991 мг | 12 мг | 3.3% | 3.1% | 3007 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.8 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.128 г | ~ | |||
| Валин | 0.131 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.044 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.085 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.127 г | ~ | |||
| Лизин | 0.134 г | ~ | |||
| Метионин | 0.039 г | ~ | |||
| Треонин | 0.084 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.104 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.082 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.59 г | ~ | |||
| Глицин | 0.075 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.434 г | ~ | |||
| Пролин | 0.094 г | ~ | |||
| Серин | 0.093 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.061 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.026 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.654 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.244 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.052 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.12 г | min 16.8 г | 6.7% | 6.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.084 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.01 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.299 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.263 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель запеченный составляет 107,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».