| Творог 5% жирности | 180 г |
| Сметана 15% жирности | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 145.9 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 6% | 1154 г |
| Белки | 20 г | 76 г | 26.3% | 18% | 380 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 6.7% | 1018 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1% | 7300 г |
| Вода | 69.1 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3289 г |
| Органические кислоты | 1.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.9 мкг | 900 мкг | 4.1% | 2.8% | 2439 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 1.8% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.252 мг | 1.8 мг | 14% | 9.6% | 714 г |
| Витамин В4, холин | 43.24 мг | 500 мг | 8.6% | 5.9% | 1156 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.215 мг | 5 мг | 4.3% | 2.9% | 2326 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.182 мг | 2 мг | 9.1% | 6.2% | 1099 г |
| Витамин В9, фолаты | 38.421 мкг | 400 мкг | 9.6% | 6.6% | 1041 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.272 мкг | 3 мкг | 42.4% | 29.1% | 236 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.49 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 18367 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.032 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.111 мг | 15 мг | 0.7% | 0.5% | 13514 г |
| Витамин Н, биотин | 7.378 мкг | 50 мкг | 14.8% | 10.1% | 678 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7263 мг | 20 мг | 18.6% | 12.7% | 537 г |
| Ниацин | 0.384 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 112.21 мг | 2500 мг | 4.5% | 3.1% | 2228 г |
| Кальций, Ca | 160 мг | 1000 мг | 16% | 11% | 625 г |
| Магний, Mg | 22.26 мг | 400 мг | 5.6% | 3.8% | 1797 г |
| Натрий, Na | 40.95 мг | 1300 мг | 3.2% | 2.2% | 3175 г |
| Сера, S | 200.32 мг | 1000 мг | 20% | 13.7% | 499 г |
| Фосфор, P | 211.6 мг | 800 мг | 26.5% | 18.2% | 378 г |
| Хлор, Cl | 112.95 мг | 2300 мг | 4.9% | 3.4% | 2036 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 50 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.389 мг | 18 мг | 2.2% | 1.5% | 4627 г |
| Йод, I | 9 мкг | 150 мкг | 6% | 4.1% | 1667 г |
| Кобальт, Co | 1.911 мкг | 10 мкг | 19.1% | 13.1% | 523 г |
| Марганец, Mn | 0.0077 мг | 2 мг | 0.4% | 0.3% | 25974 г |
| Медь, Cu | 58 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 4% | 1724 г |
| Молибден, Mo | 7.558 мкг | 70 мкг | 10.8% | 7.4% | 926 г |
| Олово, Sn | 13 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 28.442 мкг | 55 мкг | 51.7% | 35.4% | 193 г |
| Стронций, Sr | 17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.21 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 12816 г |
| Хром, Cr | 2 мкг | 50 мкг | 4% | 2.7% | 2500 г |
| Цинк, Zn | 0.3606 мг | 12 мг | 3% | 2.1% | 3328 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.58 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.627 г | min 16.8 г | 9.7% | 6.6% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.307 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 1.9% |
Энергетическая ценность Творог со сметаной составляет 145,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».