| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 60 г |
| Икра, черная и красная, зернистая, соленая | 100 г |
| Батон нарезной из муки в/с (хлеб) | 170 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 351 ккал | 1684 ккал | 20.8% | 5.9% | 480 г |
| Белки | 11.4 г | 76 г | 15% | 4.3% | 667 г |
| Жиры | 21.9 г | 56 г | 39.1% | 11.1% | 256 г |
| Углеводы | 27.8 г | 219 г | 12.7% | 3.6% | 788 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 1.9% | 1538 г |
| Вода | 34.8 г | 2273 г | 1.5% | 0.4% | 6532 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 200.8 мкг | 900 мкг | 22.3% | 6.4% | 448 г |
| Ретинол | 0.189 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.074 мг | 5 мг | 1.5% | 0.4% | 6757 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 196.364 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.114 мг | 1.5 мг | 7.6% | 2.2% | 1316 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.222 мг | 1.8 мг | 12.3% | 3.5% | 811 г |
| Витамин В4, холин | 179.48 мг | 500 мг | 35.9% | 10.2% | 279 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.224 мг | 5 мг | 24.5% | 7% | 408 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.174 мг | 2 мг | 8.7% | 2.5% | 1149 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.576 мкг | 400 мкг | 7.4% | 2.1% | 1352 г |
| Витамин В12, кобаламин | 6.061 мкг | 3 мкг | 202% | 57.5% | 49 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.152 мкг | 10 мкг | 11.5% | 3.3% | 868 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.879 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.63 мг | 15 мг | 10.9% | 3.1% | 920 г |
| Витамин Н, биотин | 0.948 мкг | 50 мкг | 1.9% | 0.5% | 5274 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.4% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1545 мг | 20 мг | 5.8% | 1.7% | 1732 г |
| Ниацин | 0.464 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 104.97 мг | 2500 мг | 4.2% | 1.2% | 2382 г |
| Кальций, Ca | 95.3 мг | 1000 мг | 9.5% | 2.7% | 1049 г |
| Кремний, Si | 1.133 мг | 30 мг | 3.8% | 1.1% | 2648 г |
| Магний, Mg | 97.61 мг | 400 мг | 24.4% | 7% | 410 г |
| Натрий, Na | 675.79 мг | 1300 мг | 52% | 14.8% | 192 г |
| Сера, S | 105.33 мг | 1000 мг | 10.5% | 3% | 949 г |
| Фосфор, P | 144.8 мг | 800 мг | 18.1% | 5.2% | 552 г |
| Хлор, Cl | 367.3 мг | 2300 мг | 16% | 4.6% | 626 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 4.255 мг | 18 мг | 23.6% | 6.7% | 423 г |
| Кобальт, Co | 1.03 мкг | 10 мкг | 10.3% | 2.9% | 971 г |
| Марганец, Mn | 0.4467 мг | 2 мг | 22.3% | 6.4% | 448 г |
| Медь, Cu | 103.33 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 2.9% | 968 г |
| Молибден, Mo | 7.006 мкг | 70 мкг | 10% | 2.8% | 999 г |
| Селен, Se | 20.03 мкг | 55 мкг | 36.4% | 10.4% | 275 г |
| Фтор, F | 0.51 мкг | 4000 мкг | 784314 г | ||
| Хром, Cr | 1.13 мкг | 50 мкг | 2.3% | 0.7% | 4425 г |
| Цинк, Zn | 0.6893 мг | 12 мг | 5.7% | 1.6% | 1741 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 24.985 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.485 г | ~ | |||
| Валин | 0.388 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.2 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.319 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.655 г | ~ | |||
| Лизин | 0.561 г | ~ | |||
| Метионин | 0.198 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.388 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.103 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.33 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.505 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.73 г | ~ | |||
| Глицин | 0.228 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.117 г | ~ | |||
| Пролин | 0.369 г | ~ | |||
| Серин | 0.58 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.299 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.138 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 28.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 1.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 212.73 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 11.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.68 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.151 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.131 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.344 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.44 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.488 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.552 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.456 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.274 г | min 16.8 г | 37.3% | 10.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.153 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.836 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.092 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.094 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.698 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.1% | 6.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.177 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.153 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.831 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.069 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.152 г | ~ |
Энергетическая ценность Бутерброд с икрой составляет 351 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».