Мой здоровый рацион

Рецепт Флэт Уайт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Флэт Уайт

Кофе эспрессо, приготовленный в ресторане 60 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 110 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Флэт Уайт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43.3 ккал 1684 ккал 2.6% 6% 3889 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 5.8% 4000 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 9.5% 2435 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 3.7% 6083 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Вода 91.5 г 2273 г 4% 9.2% 2484 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.4 мкг 900 мкг 2.4% 5.5% 4206 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.7% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 3.9% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.16 мг 1.8 мг 8.9% 20.6% 1125 г
Витамин В4, холин 16.19 мг 500 мг 3.2% 7.4% 3088 г
Витамин В5, пантотеновая 0.256 мг 5 мг 5.1% 11.8% 1953 г
Витамин В6, пиридоксин 0.033 мг 2 мг 1.7% 3.9% 6061 г
Витамин В9, фолаты 3.588 мкг 400 мкг 0.9% 2.1% 11148 г
Витамин В12, кобаламин 0.259 мкг 3 мкг 8.6% 19.9% 1158 г
Витамин C, аскорбиновая 0.91 мг 90 мг 1% 2.3% 9890 г
Витамин D, кальциферол 0.032 мкг 10 мкг 0.3% 0.7% 31250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.068 мг 15 мг 0.5% 1.2% 22059 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 2.071 мкг 50 мкг 4.1% 9.5% 2414 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.5% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.3554 мг 20 мг 11.8% 27.3% 849 г
Ниацин 0.065 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 135.06 мг 2500 мг 5.4% 12.5% 1851 г
Кальций, Ca 78.35 мг 1000 мг 7.8% 18% 1276 г
Магний, Mg 37.29 мг 400 мг 9.3% 21.5% 1073 г
Натрий, Na 37.29 мг 1300 мг 2.9% 6.7% 3486 г
Сера, S 19.19 мг 1000 мг 1.9% 4.4% 5211 г
Фосфор, P 60.7 мг 800 мг 7.6% 17.6% 1318 г
Хлор, Cl 71.18 мг 2300 мг 3.1% 7.2% 3231 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.4 мкг ~
Железо, Fe 0.111 мг 18 мг 0.6% 1.4% 16216 г
Йод, I 5.82 мкг 150 мкг 3.9% 9% 2577 г
Кобальт, Co 0.518 мкг 10 мкг 5.2% 12% 1931 г
Марганец, Mn 0.0215 мг 2 мг 1.1% 2.5% 9302 г
Медь, Cu 25.41 мкг 1000 мкг 2.5% 5.8% 3935 г
Молибден, Mo 3.235 мкг 70 мкг 4.6% 10.6% 2164 г
Олово, Sn 8.41 мкг ~
Селен, Se 1.294 мкг 55 мкг 2.4% 5.5% 4250 г
Стронций, Sr 11 мкг ~
Фтор, F 12.94 мкг 4000 мкг 0.3% 0.7% 30912 г
Хром, Cr 1.29 мкг 50 мкг 2.6% 6% 3876 г
Цинк, Zn 0.2765 мг 12 мг 2.3% 5.3% 4340 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.47 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.686 г min 16.8 г 4.1% 9.5%
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.168 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.032 г ~
Прочие вещества
Кофеин 74.824 мг ~

Энергетическая ценность Флэт Уайт составляет 43,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов