Мой здоровый рацион

Рецепт Фасоль стручковая с рисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фасоль стручковая с рисом

Фасоль стручковая (Тушение) 150 г
Рис белый, крупа рисовая 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль стручковая с рисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.6 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1096 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 4% 1617 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 0.7% 9333 г
Углеводы 32.6 г 219 г 14.9% 9.7% 672 г
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 12.4% 526 г
Вода 56.6 г 2273 г 2.5% 1.6% 4016 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.2 мкг 900 мкг 5.4% 3.5% 1867 г
бета Каротин 0.288 мг 5 мг 5.8% 3.8% 1736 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 3.8% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.146 мг 1.8 мг 8.1% 5.3% 1233 г
Витамин В4, холин 43.17 мг 500 мг 8.6% 5.6% 1158 г
Витамин В5, пантотеновая 0.295 мг 5 мг 5.9% 3.8% 1695 г
Витамин В6, пиридоксин 0.172 мг 2 мг 8.6% 5.6% 1163 г
Витамин В9, фолаты 20.082 мкг 400 мкг 5% 3.3% 1992 г
Витамин C, аскорбиновая 5.88 мг 90 мг 6.5% 4.2% 1531 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.381 мг 15 мг 2.5% 1.6% 3937 г
Витамин Н, биотин 1.443 мкг 50 мкг 2.9% 1.9% 3465 г
Витамин К, филлохинон 10.4 мкг 120 мкг 8.7% 5.7% 1154 г
Витамин РР, НЭ 1.9523 мг 20 мг 9.8% 6.4% 1024 г
Ниацин 0.988 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 222.16 мг 2500 мг 8.9% 5.8% 1125 г
Кальций, Ca 50.54 мг 1000 мг 5.1% 3.3% 1979 г
Кремний, Si 41.237 мг 30 мг 137.5% 89.5% 73 г
Магний, Mg 38.71 мг 400 мг 9.7% 6.3% 1033 г
Натрий, Na 6.4 мг 1300 мг 0.5% 0.3% 20313 г
Сера, S 32.41 мг 1000 мг 3.2% 2.1% 3085 г
Фосфор, P 92.8 мг 800 мг 11.6% 7.6% 862 г
Хлор, Cl 10.31 мг 2300 мг 0.4% 0.3% 22308 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 376.1 мкг ~
Бор, B 49.5 мкг ~
Ванадий, V 61.86 мкг ~
Железо, Fe 1.161 мг 18 мг 6.5% 4.2% 1550 г
Йод, I 0.58 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 25862 г
Кобальт, Co 0.412 мкг 10 мкг 4.1% 2.7% 2427 г
Литий, Li 2.062 мкг ~
Марганец, Mn 0.6658 мг 2 мг 33.3% 21.7% 300 г
Медь, Cu 151.96 мкг 1000 мкг 15.2% 9.9% 658 г
Молибден, Mo 1.402 мкг 70 мкг 2% 1.3% 4993 г
Никель, Ni 1.113 мкг ~
Рубидий, Rb 1.2 мкг ~
Селен, Se 6.593 мкг 55 мкг 12% 7.8% 834 г
Стронций, Sr 1.03 мкг ~
Титан, Ti 8.25 мкг ~
Фтор, F 33.84 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 11820 г
Хром, Cr 0.7 мкг 50 мкг 1.4% 0.9% 7143 г
Цинк, Zn 0.7555 мг 12 мг 6.3% 4.1% 1588 г
Цирконий, Zr 3.63 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 30.773 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.21 г ~
Валин 0.173 г ~
Гистидин* 0.07 г ~
Изолейцин 0.136 г ~
Лейцин 0.256 г ~
Лизин 0.107 г ~
Метионин 0.066 г ~
Метионин + Цистеин 0.124 г ~
Треонин 0.099 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.153 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.272 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.161 г ~
Аспарагиновая кислота 0.223 г ~
Глицин 0.132 г ~
Глутаминовая кислота 0.495 г ~
Пролин 0.136 г ~
Серин 0.136 г ~
Тирозин 0.12 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 8.247 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.074 г ~
18:0 Стеариновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.132 г min 16.8 г 0.8% 0.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.132 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.078 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.078 г ~

Энергетическая ценность Фасоль стручковая с рисом составляет 153,6 кКал.

  • Порция = 194 гр (298 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».