| Куриная грудка (филе) | 365 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 30 г |
| Вода водопроводная питьевая | 400 г |
| Хмели-Сунели [Kotanyi] | 15 г |
| Перец красный молотый острый | 7 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 7 г |
| Сметана 25% жирности | 36 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 64.3 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 5.9% | 2619 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 18.2% | 854 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 5% | 3111 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 1.9% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 8.6% | 1818 г |
| Вода | 84.6 г | 2273 г | 3.7% | 5.8% | 2687 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 48.9 мкг | 900 мкг | 5.4% | 8.4% | 1840 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 4.948 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.431 мг | 5 мг | 8.6% | 13.4% | 1160 г |
| бета Криптоксантин | 87.855 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 236.469 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 4.2% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 4.4% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 34.67 мг | 500 мг | 6.9% | 10.7% | 1442 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.577 мг | 5 мг | 11.5% | 17.9% | 867 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.339 мг | 2 мг | 17% | 26.4% | 590 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.864 мкг | 400 мкг | 2% | 3.1% | 5086 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.085 мкг | 3 мкг | 2.8% | 4.4% | 3529 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.17 мг | 90 мг | 3.5% | 5.4% | 2839 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 200000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.711 мг | 15 мг | 4.7% | 7.3% | 2110 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.023 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.292 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.9% | 17123 г |
| Витамин К, филлохинон | 10 мкг | 120 мкг | 8.3% | 12.9% | 1200 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9181 мг | 20 мг | 14.6% | 22.7% | 685 г |
| Ниацин | 3.794 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.047 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 180.06 мг | 2500 мг | 7.2% | 11.2% | 1388 г |
| Кальций, Ca | 16.97 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.6% | 5893 г |
| Кремний, Si | 0.943 мг | 30 мг | 3.1% | 4.8% | 3181 г |
| Магний, Mg | 35.82 мг | 400 мг | 9% | 14% | 1117 г |
| Натрий, Na | 26.06 мг | 1300 мг | 2% | 3.1% | 4988 г |
| Сера, S | 92.89 мг | 1000 мг | 9.3% | 14.5% | 1077 г |
| Фосфор, P | 77.2 мг | 800 мг | 9.7% | 15.1% | 1036 г |
| Хлор, Cl | 33.3 мг | 2300 мг | 1.4% | 2.2% | 6907 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 75.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.884 мг | 18 мг | 4.9% | 7.6% | 2036 г |
| Йод, I | 2.87 мкг | 150 мкг | 1.9% | 3% | 5226 г |
| Кобальт, Co | 4.053 мкг | 10 мкг | 40.5% | 63% | 247 г |
| Марганец, Mn | 0.0862 мг | 2 мг | 4.3% | 6.7% | 2320 г |
| Медь, Cu | 61.58 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 9.6% | 1624 г |
| Молибден, Mo | 3.958 мкг | 70 мкг | 5.7% | 8.9% | 1769 г |
| Никель, Ni | 0.566 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 89.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.081 мкг | 55 мкг | 14.7% | 22.9% | 681 г |
| Фтор, F | 77.96 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 3% | 5131 г |
| Хром, Cr | 8.99 мкг | 50 мкг | 18% | 28% | 556 г |
| Цинк, Zn | 0.6791 мг | 12 мг | 5.7% | 8.9% | 1767 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.019 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.663 г | ~ | |||
| Валин | 0.457 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.459 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.4 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.697 г | ~ | |||
| Лизин | 0.925 г | ~ | |||
| Метионин | 0.158 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.303 г | ~ | |||
| Треонин | 0.393 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.135 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.377 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.688 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.125 г | ~ | |||
| Аланин | 0.463 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.7 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.072 г | ~ | |||
| Глицин | 0.33 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.031 г | ~ | |||
| Пролин | 0.369 г | ~ | |||
| Серин | 0.357 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.318 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.152 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 6.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.11 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.845 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.085 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.057 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.163 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.036 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.539 г | min 16.8 г | 3.2% | 5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.235 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.223 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.166 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудка с луком и зеленью составляет 64,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».