Мой здоровый рацион

Рецепт Балтийский лосось запеченый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Балтийский лосось запеченый

Лосось атлантический (семга) (Запекание) 1200 г
Способ приготовления

Балтийский лосось запеченый

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Балтийский лосось запеченый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169.7 ккал 1684 ккал 10.1% 6% 992 г
Белки 22.5 г 76 г 29.6% 17.4% 338 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 9.3% 636 г
Вода 68.8 г 2273 г 3% 1.8% 3304 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.6 мкг 900 мкг 4.7% 2.8% 2113 г
Ретинол 0.043 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.231 мг 1.5 мг 15.4% 9.1% 649 г
Витамин В2, рибофлавин 0.257 мг 1.8 мг 14.3% 8.4% 700 г
Витамин В4, холин 51.64 мг 500 мг 10.3% 6.1% 968 г
Витамин В5, пантотеновая 1.646 мг 5 мг 32.9% 19.4% 304 г
Витамин В6, пиридоксин 0.803 мг 2 мг 40.2% 23.7% 249 г
Витамин В9, фолаты 19.592 мкг 400 мкг 4.9% 2.9% 2042 г
Витамин В12, кобаламин 3.38 мкг 3 мкг 112.7% 66.4% 89 г
Витамин C, аскорбиновая 0.8 мг 90 мг 0.9% 0.5% 11250 г
Витамин D, кальциферол 7.237 мкг 10 мкг 72.4% 42.7% 138 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.962 мг 15 мг 13.1% 7.7% 765 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 9.8988 мг 20 мг 49.5% 29.2% 202 г
Ниацин 6.318 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 457.71 мг 2500 мг 18.3% 10.8% 546 г
Кальций, Ca 17.45 мг 1000 мг 1.7% 1% 5731 г
Магний, Mg 28.47 мг 400 мг 7.1% 4.2% 1405 г
Натрий, Na 45.73 мг 1300 мг 3.5% 2.1% 2843 г
Сера, S 223.47 мг 1000 мг 22.3% 13.1% 447 г
Фосфор, P 249.4 мг 800 мг 31.2% 18.4% 321 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.891 мг 18 мг 5% 2.9% 2020 г
Йод, I 26.94 мкг 150 мкг 18% 10.6% 557 г
Кобальт, Co 22.286 мкг 10 мкг 222.9% 131.3% 45 г
Марганец, Mn 0.0179 мг 2 мг 0.9% 0.5% 11173 г
Медь, Cu 286.9 мкг 1000 мкг 28.7% 16.9% 349 г
Молибден, Mo 4.457 мкг 70 мкг 6.4% 3.8% 1571 г
Никель, Ni 6.686 мкг ~
Селен, Se 31.739 мкг 55 мкг 57.7% 34% 173 г
Фтор, F 479.14 мкг 4000 мкг 12% 7.1% 835 г
Хром, Cr 61.29 мкг 50 мкг 122.6% 72.2% 82 г
Цинк, Zn 0.7343 мг 12 мг 6.1% 3.6% 1634 г
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2.9 г от 0.9 до 3.7 г 100% 58.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 76.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.931 г min 16.8 г 17.4% 10.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.607 г от 11.2 до 20.6 г 32.2% 19%

Энергетическая ценность Балтийский лосось запеченый составляет 169,7 кКал.

  • Порция = 245 гр (415.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».