Мой здоровый рацион

Рецепт Мусс киви. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мусс киви

Киви, пюре 120 г
Сахар песок 70 г
Сливки 33% 120 г
Желатин пищевой 7 г
Вода 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мусс киви".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 208.2 ккал 1684 ккал 12.4% 6% 809 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 1.8% 2714 г
Жиры 11.2 г 56 г 20% 9.6% 500 г
Углеводы 23.4 г 219 г 10.7% 5.1% 936 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.1% 1538 г
Вода 60.1 г 2273 г 2.6% 1.2% 3782 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.7 мкг 900 мкг 0.6% 0.3% 15789 г
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.3% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.007 мг 1.5 мг 0.5% 0.2% 21429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.01 мг 1.8 мг 0.6% 0.3% 18000 г
Витамин C, аскорбиновая 33.61 мг 90 мг 37.3% 17.9% 268 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.101 мг 15 мг 0.7% 0.3% 14851 г
Витамин РР, НЭ 0.4519 мг 20 мг 2.3% 1.1% 4426 г
Ниацин 0.134 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 102.46 мг 2500 мг 4.1% 2% 2440 г
Кальций, Ca 28.6 мг 1000 мг 2.9% 1.4% 3497 г
Магний, Mg 9.75 мг 400 мг 2.4% 1.2% 4103 г
Натрий, Na 2.19 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 59361 г
Сера, S 0.11 мг 1000 мг 909091 г
Фосфор, P 17 мг 800 мг 2.1% 1% 4706 г
Хлор, Cl 0.16 мг 2300 мг 1437500 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.367 мг 18 мг 2% 1% 4905 г
Марганец, Mn 0.0021 мг 2 мг 0.1% 95238 г
Медь, Cu 30.85 мкг 1000 мкг 3.1% 1.5% 3241 г
Молибден, Mo 0.179 мкг 70 мкг 0.3% 0.1% 39106 г
Фтор, F 11.2 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 35714 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.115 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 22.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.141 г ~
Валин 0.038 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.052 г ~
Лизин 0.08 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.028 г ~
Фенилаланин 0.033 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.039 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.136 г ~
Аспарагиновая кислота 0.088 г ~
Глицин 0.397 г ~
Глутаминовая кислота 0.188 г ~
Пролин 0.287 г ~
Серин 0.052 г ~
Тирозин 0.006 г ~

Энергетическая ценность Мусс киви составляет 208,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».