Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с кукурузой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с кукурузой

Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью 86 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 164 г
Кукуруза, консервы 297 г
Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 160 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 88 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с кукурузой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157.2 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1071 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 4.7% 1357 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 11.5% 554 г
Углеводы 10.7 г 219 г 4.9% 3.1% 2047 г
Углеводы (общие) 6.2 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1% 6667 г
Вода 72.8 г 2273 г 3.2% 2% 3122 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.1 мкг 900 мкг 6.3% 4% 1576 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 1.3% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 4.7% 1353 г
Витамин В4, холин 62.93 мг 500 мг 12.6% 8% 795 г
Витамин В5, пантотеновая 0.508 мг 5 мг 10.2% 6.5% 984 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 2.5% 2500 г
Витамин В9, фолаты 15.979 мкг 400 мкг 4% 2.5% 2503 г
Витамин В12, кобаламин 0.223 мкг 3 мкг 7.4% 4.7% 1345 г
Витамин C, аскорбиновая 1.79 мг 90 мг 2% 1.3% 5028 г
Витамин D, кальциферол 0.458 мкг 10 мкг 4.6% 2.9% 2183 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.496 мг 15 мг 23.3% 14.8% 429 г
гамма Токоферол 0.02 мг ~
дельта Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 4.209 мкг 50 мкг 8.4% 5.3% 1188 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.0325 мг 20 мг 5.2% 3.3% 1937 г
Ниацин 0.406 мг ~
Бетаин 0.362 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 106.08 мг 2500 мг 4.2% 2.7% 2357 г
Кальций, Ca 34.5 мг 1000 мг 3.5% 2.2% 2899 г
Магний, Mg 18.75 мг 400 мг 4.7% 3% 2133 г
Натрий, Na 381.38 мг 1300 мг 29.3% 18.6% 341 г
Сера, S 62.2 мг 1000 мг 6.2% 3.9% 1608 г
Фосфор, P 122.7 мг 800 мг 15.3% 9.7% 652 г
Хлор, Cl 32.51 мг 2300 мг 1.4% 0.9% 7075 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.866 мг 18 мг 4.8% 3.1% 2079 г
Йод, I 4.17 мкг 150 мкг 2.8% 1.8% 3597 г
Кобальт, Co 2.084 мкг 10 мкг 20.8% 13.2% 480 г
Марганец, Mn 0.0899 мг 2 мг 4.5% 2.9% 2225 г
Медь, Cu 41.66 мкг 1000 мкг 4.2% 2.7% 2400 г
Молибден, Mo 1.25 мкг 70 мкг 1.8% 1.1% 5600 г
Селен, Se 12.092 мкг 55 мкг 22% 14% 455 г
Фтор, F 18.19 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 21990 г
Хром, Cr 0.83 мкг 50 мкг 1.7% 1.1% 6024 г
Цинк, Zn 0.4964 мг 12 мг 4.1% 2.6% 2417 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.179 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.122 г ~
Валин 0.075 г ~
Гистидин* 0.038 г ~
Изолейцин 0.059 г ~
Лейцин 0.146 г ~
Лизин 0.153 г ~
Метионин 0.059 г ~
Треонин 0.068 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.068 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.104 г ~
Аспарагиновая кислота 0.207 г ~
Глицин 0.069 г ~
Глутаминовая кислота 0.346 г ~
Пролин 0.08 г ~
Серин 0.107 г ~
Тирозин 0.054 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 63.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 133.87 мг max 300 мг
бета Ситостерол 14.39 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.525 г ~
18:0 Стеариновая 0.319 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.051 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.712 г min 16.8 г 16.1% 10.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.012 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.823 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.024 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.155 г от 11.2 до 20.6 г 46% 29.3%
18:2 Линолевая (ud) 4.353 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.018 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.006 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат с кукурузой составляет 157,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».