Мой здоровый рацион

Рецепт Суп гороховый со свиными рёбрами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп гороховый со свиными рёбрами

Горох колотый шлифованный 1 сорт 423 г
Морковь 105 г
Лук репчатый 80 г
Растительное Масло [Злато] 20 г
Вода 3100 г
Соевый Соус Стандарт [Sempio] 14 г
Картофель 330 г
Ребра свиные "барбекю" копчёные 420 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гороховый со свиными рёбрами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52.8 ккал 1684 ккал 3.1% 5.9% 3189 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 10.4% 1810 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 7.4% 2545 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 5.3% 3590 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.9% 10000 г
Вода 87.2 г 2273 г 3.8% 7.2% 2607 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47 мкг 900 мкг 5.2% 9.8% 1915 г
бета Каротин 0.282 мг 5 мг 5.6% 10.6% 1773 г
Витамин В1, тиамин 0.011 мг 1.5 мг 0.7% 1.3% 13636 г
Витамин В2, рибофлавин 0.007 мг 1.8 мг 0.4% 0.8% 25714 г
Витамин В4, холин 1.12 мг 500 мг 0.2% 0.4% 44643 г
Витамин В5, пантотеновая 0.03 мг 5 мг 0.6% 1.1% 16667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.027 мг 2 мг 1.4% 2.7% 7407 г
Витамин В9, фолаты 0.958 мкг 400 мкг 0.2% 0.4% 41754 г
Витамин C, аскорбиновая 1.76 мг 90 мг 2% 3.8% 5114 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.02 мг 15 мг 0.1% 0.2% 75000 г
Витамин Н, биотин 0.037 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 135135 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.8% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.1669 мг 20 мг 0.8% 1.5% 11983 г
Ниацин 0.122 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 49.52 мг 2500 мг 2% 3.8% 5048 г
Кальций, Ca 5.02 мг 1000 мг 0.5% 0.9% 19920 г
Кремний, Si 4.347 мг 30 мг 14.5% 27.5% 690 г
Магний, Mg 3.52 мг 400 мг 0.9% 1.7% 11364 г
Натрий, Na 1.55 мг 1300 мг 0.1% 0.2% 83871 г
Сера, S 4.34 мг 1000 мг 0.4% 0.8% 23041 г
Фосфор, P 6.6 мг 800 мг 0.8% 1.5% 12121 г
Хлор, Cl 7.14 мг 2300 мг 0.3% 0.6% 32213 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 77.9 мкг ~
Бор, B 16.7 мкг ~
Ванадий, V 13.26 мкг ~
Железо, Fe 0.098 мг 18 мг 0.5% 0.9% 18367 г
Йод, I 0.54 мкг 150 мкг 0.4% 0.8% 27778 г
Кобальт, Co 0.503 мкг 10 мкг 5% 9.5% 1988 г
Литий, Li 5.797 мкг ~
Марганец, Mn 0.0224 мг 2 мг 1.1% 2.1% 8929 г
Медь, Cu 14.08 мкг 1000 мкг 1.4% 2.7% 7102 г
Молибден, Mo 2.159 мкг 70 мкг 3.1% 5.9% 3242 г
Никель, Ni 0.561 мкг ~
Рубидий, Rb 45.8 мкг ~
Селен, Se 0.031 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 177419 г
Стронций, Sr 0.89 мкг ~
Фтор, F 73.05 мкг 4000 мкг 1.8% 3.4% 5476 г
Хром, Cr 0.84 мкг 50 мкг 1.7% 3.2% 5952 г
Цинк, Zn 0.0509 мг 12 мг 0.4% 0.8% 23576 г
Цирконий, Zr 0.22 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.108 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аргинин* 0.011 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.112 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.023 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.029 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.012 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.006 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Суп гороховый со свиными рёбрами составляет 52,8 кКал.

  • Порция = 300 гр (158.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов