Мой здоровый рацион

Рецепт Яблочное морковный торт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яблочное морковный торт

Морковь 90 г
Яблоко 200 г
Яйцо куриное 146 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 8 г
Овсяные отруби"Премиум" 22 г
Мука из Пшеничных Отрубей [Продуктовая Аптека] 38 г
Кефир 1% жирности 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яблочное морковный торт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.3 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1696 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 8.7% 1169 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 7.4% 1366 г
Углеводы 9.5 г 219 г 4.3% 4.3% 2305 г
Углеводы (общие) 3.4 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 9.6% 1053 г
Вода 74.9 г 2273 г 3.3% 3.3% 3035 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 421.1 мкг 900 мкг 46.8% 47.1% 214 г
Ретинол 0.07 мг ~
бета Каротин 2.105 мг 5 мг 42.1% 42.4% 238 г
Лютеин + Зеаксантин 7.615 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.101 мг 1.5 мг 6.7% 6.7% 1485 г
Витамин В2, рибофлавин 0.195 мг 1.8 мг 10.8% 10.9% 923 г
Витамин В4, холин 78.62 мг 500 мг 15.7% 15.8% 636 г
Витамин В5, пантотеновая 0.55 мг 5 мг 11% 11.1% 909 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 5.3% 1887 г
Витамин В9, фолаты 7.242 мкг 400 мкг 1.8% 1.8% 5523 г
Витамин В12, кобаламин 0.196 мкг 3 мкг 6.5% 6.5% 1531 г
Витамин C, аскорбиновая 4.89 мг 90 мг 5.4% 5.4% 1840 г
Витамин D, кальциферол 0.621 мкг 10 мкг 6.2% 6.2% 1610 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.357 мг 15 мг 2.4% 2.4% 4202 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 6.691 мкг 50 мкг 13.4% 13.5% 747 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 2.8% 3529 г
Витамин РР, НЭ 1.6195 мг 20 мг 8.1% 8.2% 1235 г
Ниацин 0.367 мг ~
Бетаин 0.829 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 241.6 мг 2500 мг 9.7% 9.8% 1035 г
Кальций, Ca 149.12 мг 1000 мг 14.9% 15% 671 г
Кремний, Si 5.096 мг 30 мг 17% 17.1% 589 г
Магний, Mg 27.27 мг 400 мг 6.8% 6.8% 1467 г
Натрий, Na 227 мг 1300 мг 17.5% 17.6% 573 г
Сера, S 67.2 мг 1000 мг 6.7% 6.7% 1488 г
Фосфор, P 154.9 мг 800 мг 19.4% 19.5% 516 г
Хлор, Cl 80.47 мг 2300 мг 3.5% 3.5% 2858 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 110.7 мкг ~
Бор, B 128.8 мкг ~
Ванадий, V 18.67 мкг ~
Железо, Fe 2.093 мг 18 мг 11.6% 11.7% 860 г
Йод, I 9.5 мкг 150 мкг 6.3% 6.3% 1579 г
Кобальт, Co 3.763 мкг 10 мкг 37.6% 37.9% 266 г
Литий, Li 1.346 мкг ~
Марганец, Mn 0.3004 мг 2 мг 15% 15.1% 666 г
Медь, Cu 99.66 мкг 1000 мкг 10% 10.1% 1003 г
Молибден, Mo 8.704 мкг 70 мкг 12.4% 12.5% 804 г
Никель, Ni 7.577 мкг ~
Олово, Sn 3.75 мкг ~
Рубидий, Rb 28.3 мкг ~
Селен, Se 10.918 мкг 55 мкг 19.9% 20% 504 г
Стронций, Sr 7.06 мкг ~
Фтор, F 33.04 мкг 4000 мкг 0.8% 0.8% 12107 г
Хром, Cr 3.68 мкг 50 мкг 7.4% 7.5% 1359 г
Цинк, Zn 0.6703 мг 12 мг 5.6% 5.6% 1790 г
Цирконий, Zr 1.15 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.342 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.088 г ~
Аргинин* 0.287 г ~
Валин 0.269 г ~
Гистидин* 0.118 г ~
Изолейцин 0.208 г ~
Лейцин 0.376 г ~
Лизин 0.298 г ~
Метионин 0.135 г ~
Метионин + Цистеин 0.209 г ~
Треонин 0.202 г ~
Триптофан 0.073 г ~
Фенилаланин 0.23 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.334 г ~
Заменимые аминокислоты 0.183 г ~
Аланин 0.251 г ~
Аспарагиновая кислота 0.465 г ~
Глицин 0.168 г ~
Глутаминовая кислота 0.712 г ~
Пролин 0.164 г ~
Серин 0.311 г ~
Тирозин 0.168 г ~
Цистеин 0.11 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 15%
Стеролы (стерины)
Холестерин 160.79 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.623 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.25 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.571 г min 16.8 г 9.4% 9.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.11 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.248 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.483 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.421 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Яблочное морковный торт составляет 99,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».