| Свекла, вареная | 80 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Сельдь тихоокеанская жирная холодного копчения | 70 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 40 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 154.4 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 6% | 1091 г |
| Белки | 9.2 г | 76 г | 12.1% | 7.8% | 826 г |
| Жиры | 11.1 г | 56 г | 19.8% | 12.8% | 505 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 1.2% | 5341 г |
| Углеводы (общие) | 3.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.6% | 1818 г |
| Вода | 70.5 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3224 г |
| Зола | 3.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 58.6 мкг | 900 мкг | 6.5% | 4.2% | 1536 г |
| Ретинол | 0.056 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 1.6% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.149 мг | 1.8 мг | 8.3% | 5.4% | 1208 г |
| Витамин В4, холин | 75.29 мг | 500 мг | 15.1% | 9.8% | 664 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.548 мг | 5 мг | 11% | 7.1% | 912 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.186 мг | 2 мг | 9.3% | 6% | 1075 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.757 мкг | 400 мкг | 8.4% | 5.4% | 1185 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.66 мкг | 3 мкг | 188.7% | 122.2% | 53 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.89 мг | 90 мг | 3.2% | 2.1% | 3114 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.272 мкг | 10 мкг | 12.7% | 8.2% | 786 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.516 мг | 15 мг | 16.8% | 10.9% | 596 г |
| Витамин Н, биотин | 3.588 мкг | 50 мкг | 7.2% | 4.7% | 1394 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1249 мг | 20 мг | 5.6% | 3.6% | 1778 г |
| Ниацин | 0.586 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 285.81 мг | 2500 мг | 11.4% | 7.4% | 875 г |
| Кальций, Ca | 43.9 мг | 1000 мг | 4.4% | 2.8% | 2278 г |
| Кремний, Si | 0.638 мг | 30 мг | 2.1% | 1.4% | 4702 г |
| Магний, Mg | 28.89 мг | 400 мг | 7.2% | 4.7% | 1385 г |
| Натрий, Na | 1200.7 мг | 1300 мг | 92.4% | 59.8% | 108 г |
| Сера, S | 104.75 мг | 1000 мг | 10.5% | 6.8% | 955 г |
| Фосфор, P | 153.6 мг | 800 мг | 19.2% | 12.4% | 521 г |
| Хлор, Cl | 1754.69 мг | 2300 мг | 76.3% | 49.4% | 131 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 51.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.014 мг | 18 мг | 5.6% | 3.6% | 1775 г |
| Йод, I | 15.74 мкг | 150 мкг | 10.5% | 6.8% | 953 г |
| Кобальт, Co | 14.273 мкг | 10 мкг | 142.7% | 92.4% | 70 г |
| Марганец, Mn | 0.1602 мг | 2 мг | 8% | 5.2% | 1248 г |
| Медь, Cu | 50.31 мкг | 1000 мкг | 5% | 3.2% | 1988 г |
| Молибден, Mo | 1.032 мкг | 70 мкг | 1.5% | 1% | 6783 г |
| Никель, Ni | 0.383 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 60.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.42 мкг | 55 мкг | 38.9% | 25.2% | 257 г |
| Фтор, F | 13.41 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 29828 г |
| Хром, Cr | 0.94 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.2% | 5319 г |
| Цинк, Zn | 0.627 мг | 12 мг | 5.2% | 3.4% | 1914 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.013 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.037 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.035 г | ~ | |||
| Валин | 0.023 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лизин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.085 г | ~ | |||
| Аланин | 0.029 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.05 г | ~ | |||
| Глицин | 0.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.18 г | ~ | |||
| Пролин | 0.018 г | ~ | |||
| Серин | 0.025 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 59.6% | 38.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 104.38 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.298 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.295 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.178 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.748 г | min 16.8 г | 10.4% | 6.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.045 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.045 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.2% | 17.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.524 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Ленивая сельдь под шубой составляет 154,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».