| Яйцо куриное | 240 г |
| Кабачок | 350 г |
| Помидор (томат), парниковый | 180 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Оливки (маслины чёрные). Консервы | 50 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75.7 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2225 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 6.7% | 1949 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 12% | 1098 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 2.2% | 5763 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 5.9% | 2222 г |
| Вода | 85.4 г | 2273 г | 3.8% | 5% | 2662 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 86.5 мкг | 900 мкг | 9.6% | 12.7% | 1040 г |
| Ретинол | 0.065 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.132 мг | 5 мг | 2.6% | 3.4% | 3788 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 3.8% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.133 мг | 1.8 мг | 7.4% | 9.8% | 1353 г |
| Витамин В4, холин | 69.56 мг | 500 мг | 13.9% | 18.4% | 719 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.385 мг | 5 мг | 7.7% | 10.2% | 1299 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 6.1% | 2198 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.043 мкг | 400 мкг | 2% | 2.6% | 4973 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.134 мкг | 3 мкг | 4.5% | 5.9% | 2239 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.64 мг | 90 мг | 11.8% | 15.6% | 846 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.568 мкг | 10 мкг | 5.7% | 7.5% | 1761 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.87 мг | 15 мг | 5.8% | 7.7% | 1724 г |
| Витамин Н, биотин | 5.46 мкг | 50 мкг | 10.9% | 14.4% | 916 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 3.7% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3538 мг | 20 мг | 6.8% | 9% | 1477 г |
| Ниацин | 0.398 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 196.44 мг | 2500 мг | 7.9% | 10.4% | 1273 г |
| Кальций, Ca | 28 мг | 1000 мг | 2.8% | 3.7% | 3571 г |
| Кремний, Si | 12.989 мг | 30 мг | 43.3% | 57.2% | 231 г |
| Магний, Mg | 9.17 мг | 400 мг | 2.3% | 3% | 4362 г |
| Натрий, Na | 159.63 мг | 1300 мг | 12.3% | 16.2% | 814 г |
| Сера, S | 55.18 мг | 1000 мг | 5.5% | 7.3% | 1812 г |
| Фосфор, P | 68 мг | 800 мг | 8.5% | 11.2% | 1176 г |
| Хлор, Cl | 53.98 мг | 2300 мг | 2.3% | 3% | 4261 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 96.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.032 мг | 18 мг | 5.7% | 7.5% | 1744 г |
| Йод, I | 5.88 мкг | 150 мкг | 3.9% | 5.2% | 2551 г |
| Кобальт, Co | 4.694 мкг | 10 мкг | 46.9% | 62% | 213 г |
| Литий, Li | 5.613 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1033 мг | 2 мг | 5.2% | 6.9% | 1936 г |
| Медь, Cu | 82.66 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 11% | 1210 г |
| Молибден, Mo | 3.882 мкг | 70 мкг | 5.5% | 7.3% | 1803 г |
| Никель, Ni | 3.253 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 89.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.177 мкг | 55 мкг | 14.9% | 19.7% | 673 г |
| Фтор, F | 23.05 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.8% | 17354 г |
| Хром, Cr | 2.55 мкг | 50 мкг | 5.1% | 6.7% | 1961 г |
| Цинк, Zn | 0.5225 мг | 12 мг | 4.4% | 5.8% | 2297 г |
| Цирконий, Zr | 0.93 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.011 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.031 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.221 г | ~ | |||
| Валин | 0.201 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.089 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.159 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.284 г | ~ | |||
| Лизин | 0.239 г | ~ | |||
| Метионин | 0.109 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.188 г | ~ | |||
| Треонин | 0.162 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.172 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.299 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.071 г | ~ | |||
| Аланин | 0.189 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.325 г | ~ | |||
| Глицин | 0.113 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.48 г | ~ | |||
| Пролин | 0.106 г | ~ | |||
| Серин | 0.243 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.127 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.076 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 14.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 33.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 147.1 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.151 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.596 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.271 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.538 г | min 16.8 г | 9.2% | 12.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.101 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.31 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.024 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.1% | 12% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.927 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница с овощами составляет 75,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».