| Хлеб Тостовый Американский [Амур] | 200 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 6 С0 |
| Окорок Традиционный [Скиф] | 200 г |
| Сыр Чеддер рыжий 45% | 70 г |
| Сыр Моцарелла [Амурское Раздолье] | 70 г |
| Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка) | 100 г |
| Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 dash |
| Итальянские Травы [Kotanyi] | 4 г |
Поместить 2 листа бумаги для выпечки крест-накрест в форму (у меня стеклянная), затем положить 4 ломтика хлеба без корки на дно формы. Взбить яйца в тарелке, добавить нарезанный кубиками болгарский перец, нарезанные ломтики ветчины, натёртый сыр чеддер, тертую моцареллу и смесь трав и специй. Вылить смесь в форму. Выпекать 20 минут при 180 °С. Достать из духовки, разрезать киш 4 на 8 треугольников. Наслаждаемся горячим со столовыми приборами... или вручную, как бутерброд.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 218.2 ккал | 1684 ккал | 13% | 6% | 772 г |
| Белки | 11.3 г | 76 г | 14.9% | 6.8% | 673 г |
| Жиры | 14.8 г | 56 г | 26.4% | 12.1% | 378 г |
| Углеводы | 10 г | 219 г | 4.6% | 2.1% | 2190 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Вода | 63.2 г | 2273 г | 2.8% | 1.3% | 3597 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 123.1 мкг | 900 мкг | 13.7% | 6.3% | 731 г |
| Ретинол | 0.092 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.001 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.244 мг | 5 мг | 4.9% | 2.2% | 2049 г |
| бета Криптоксантин | 0.003 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.002 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.046 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 1% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.17 мг | 1.8 мг | 9.4% | 4.3% | 1059 г |
| Витамин В4, холин | 85.27 мг | 500 мг | 17.1% | 7.8% | 586 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.51 мг | 5 мг | 10.2% | 4.7% | 980 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 2.3% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.932 мкг | 400 мкг | 1% | 0.5% | 10173 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.183 мкг | 3 мкг | 6.1% | 2.8% | 1639 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.14 мг | 90 мг | 25.7% | 11.8% | 389 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.742 мкг | 10 мкг | 7.4% | 3.4% | 1348 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.281 мг | 15 мг | 1.9% | 0.9% | 5338 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 7.118 мкг | 50 мкг | 14.2% | 6.5% | 702 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 0.9% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2922 мг | 20 мг | 6.5% | 3% | 1548 г |
| Ниацин | 0.174 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.001 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 70.7 мг | 2500 мг | 2.8% | 1.3% | 3536 г |
| Кальций, Ca | 22.23 мг | 1000 мг | 2.2% | 1% | 4498 г |
| Кремний, Si | 2.291 мг | 30 мг | 7.6% | 3.5% | 1309 г |
| Магний, Mg | 5.32 мг | 400 мг | 1.3% | 0.6% | 7519 г |
| Натрий, Na | 69.14 мг | 1300 мг | 5.3% | 2.4% | 1880 г |
| Сера, S | 63.31 мг | 1000 мг | 6.3% | 2.9% | 1580 г |
| Фосфор, P | 72.3 мг | 800 мг | 9% | 4.1% | 1107 г |
| Хлор, Cl | 90.11 мг | 2300 мг | 3.9% | 1.8% | 2552 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 4.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.99 мг | 18 мг | 5.5% | 2.5% | 1818 г |
| Йод, I | 6.58 мкг | 150 мкг | 4.4% | 2% | 2280 г |
| Кобальт, Co | 4.05 мкг | 10 мкг | 40.5% | 18.6% | 247 г |
| Литий, Li | 8.921 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0304 мг | 2 мг | 1.5% | 0.7% | 6579 г |
| Медь, Cu | 41.82 мкг | 1000 мкг | 4.2% | 1.9% | 2391 г |
| Молибден, Mo | 2.968 мкг | 70 мкг | 4.2% | 1.9% | 2358 г |
| Никель, Ni | 0.533 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.596 мкг | 55 мкг | 19.3% | 8.8% | 519 г |
| Стронций, Sr | 0.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.59 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 18527 г |
| Хром, Cr | 2.12 мкг | 50 мкг | 4.2% | 1.9% | 2358 г |
| Цинк, Zn | 0.4552 мг | 12 мг | 3.8% | 1.7% | 2636 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.011 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.292 г | ~ | |||
| Валин | 0.287 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.126 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.225 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.401 г | ~ | |||
| Лизин | 0.337 г | ~ | |||
| Метионин | 0.155 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.266 г | ~ | |||
| Треонин | 0.228 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.074 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.243 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.422 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.26 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.451 г | ~ | |||
| Глицин | 0.154 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.649 г | ~ | |||
| Пролин | 0.147 г | ~ | |||
| Серин | 0.341 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.179 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.107 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 5.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 192.24 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.009 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.752 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.323 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.676 г | min 16.8 г | 10% | 4.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.143 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.499 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.425 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.403 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.037 г | ~ |
Энергетическая ценность Быстрый киш из хлеба составляет 218,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».