| Молоко 1,5% | 900 г |
| Кефир 1% | 420 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 158.3 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1064 г |
| Белки | 11.3 г | 76 г | 14.9% | 9.4% | 673 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 5.7% | 1098 г |
| Углеводы | 16.9 г | 219 г | 7.7% | 4.9% | 1296 г |
| Вода | 63 г | 2273 г | 2.8% | 1.8% | 3608 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 3.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.7 мкг | 900 мкг | 2.9% | 1.8% | 3502 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.103 мг | 1.5 мг | 6.9% | 4.4% | 1456 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.386 мг | 1.8 мг | 21.4% | 13.5% | 466 г |
| Витамин В4, холин | 60.69 мг | 500 мг | 12.1% | 7.6% | 824 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.977 мг | 5 мг | 19.5% | 12.3% | 512 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.129 мг | 2 мг | 6.5% | 4.1% | 1550 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.857 мкг | 400 мкг | 3.2% | 2% | 3111 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.029 мкг | 3 мкг | 34.3% | 21.7% | 292 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.34 мг | 90 мг | 3.7% | 2.3% | 2695 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.077 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.5% | 12987 г |
| Витамин Н, биотин | 8.229 мкг | 50 мкг | 16.5% | 10.4% | 608 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0571 мг | 20 мг | 10.3% | 6.5% | 972 г |
| Ниацин | 0.257 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 375.56 мг | 2500 мг | 15% | 9.5% | 666 г |
| Кальций, Ca | 313.83 мг | 1000 мг | 31.4% | 19.8% | 319 г |
| Магний, Mg | 36.31 мг | 400 мг | 9.1% | 5.7% | 1102 г |
| Натрий, Na | 681.57 мг | 1300 мг | 52.4% | 33.1% | 191 г |
| Сера, S | 79.71 мг | 1000 мг | 8% | 5.1% | 1255 г |
| Фосфор, P | 232.5 мг | 800 мг | 29.1% | 18.4% | 344 г |
| Хлор, Cl | 1135.57 мг | 2300 мг | 49.4% | 31.2% | 203 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 128.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.299 мг | 18 мг | 1.7% | 1.1% | 6020 г |
| Йод, I | 23.14 мкг | 150 мкг | 15.4% | 9.7% | 648 г |
| Кобальт, Co | 2.271 мкг | 10 мкг | 22.7% | 14.3% | 440 г |
| Марганец, Mn | 0.019 мг | 2 мг | 1% | 0.6% | 10526 г |
| Медь, Cu | 34.73 мкг | 1000 мкг | 3.5% | 2.2% | 2879 г |
| Молибден, Mo | 14.429 мкг | 70 мкг | 20.6% | 13% | 485 г |
| Олово, Sn | 33.43 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.144 мкг | 55 мкг | 9.4% | 5.9% | 1069 г |
| Стронций, Sr | 43.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 51.46 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.8% | 7773 г |
| Хром, Cr | 5.14 мкг | 50 мкг | 10.3% | 6.5% | 973 г |
| Цинк, Zn | 1.0371 мг | 12 мг | 8.6% | 5.4% | 1157 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 12.3 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.86 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.173 г | min 16.8 г | 7% | 4.4% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.231 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 1.3% |
Энергетическая ценность Сыр сам делаю составляет 158,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».