Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка 23. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка 23

Куриная грудка (филе) (Запекание) 880 г
Перец сладкий красный (Запекание) 242 г
Помидор (томат), грунтовый (Запекание) 188 г
Таддитс томат паста 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 88 г
Йогурт Греческий 2% [Савушкин Продукт] 44 г
Йогурт Белый [Белый Замок] 91 г
Сыр лёгкий 30% сливка мурка 97 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка 23".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.9 ккал 1684 ккал 5.8% 6% 1738 г
Белки 15.5 г 76 г 20.4% 21.1% 490 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 5.2% 2000 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 1.1% 9125 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.1% 5000 г
Вода 78.7 г 2273 г 3.5% 3.6% 2888 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.9 мкг 900 мкг 9% 9.3% 1112 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.375 мг 5 мг 7.5% 7.7% 1333 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 3.6% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 4.2% 2466 г
Витамин В4, холин 57.22 мг 500 мг 11.4% 11.8% 874 г
Витамин В5, пантотеновая 0.894 мг 5 мг 17.9% 18.5% 559 г
Витамин В6, пиридоксин 0.455 мг 2 мг 22.8% 23.5% 440 г
Витамин В9, фолаты 5.638 мкг 400 мкг 1.4% 1.4% 7095 г
Витамин В12, кобаламин 0.138 мкг 3 мкг 4.6% 4.7% 2174 г
Витамин C, аскорбиновая 16.62 мг 90 мг 18.5% 19.1% 542 г
Витамин D, кальциферол 0.114 мкг 10 мкг 1.1% 1.1% 8772 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.486 мг 15 мг 3.2% 3.3% 3086 г
Витамин Н, биотин 1.22 мкг 50 мкг 2.4% 2.5% 4098 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1.3% 8000 г
Витамин РР, НЭ 4.3378 мг 20 мг 21.7% 22.4% 461 г
Ниацин 5.807 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 214.35 мг 2500 мг 8.6% 8.9% 1166 г
Кальций, Ca 9.5 мг 1000 мг 1% 1% 10526 г
Кремний, Si 3.536 мг 30 мг 11.8% 12.2% 848 г
Магний, Mg 49.52 мг 400 мг 12.4% 12.8% 808 г
Натрий, Na 38.4 мг 1300 мг 3% 3.1% 3385 г
Сера, S 129.6 мг 1000 мг 13% 13.4% 772 г
Фосфор, P 101.8 мг 800 мг 12.7% 13.1% 786 г
Хлор, Cl 56.3 мг 2300 мг 2.4% 2.5% 4085 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.9 мкг ~
Бор, B 13.8 мкг ~
Ванадий, V 0.05 мкг ~
Железо, Fe 1.058 мг 18 мг 5.9% 6.1% 1701 г
Йод, I 2.94 мкг 150 мкг 2% 2.1% 5102 г
Кобальт, Co 6.372 мкг 10 мкг 63.7% 65.7% 157 г
Литий, Li 14.528 мкг ~
Марганец, Mn 0.0477 мг 2 мг 2.4% 2.5% 4193 г
Медь, Cu 73.76 мкг 1000 мкг 7.4% 7.6% 1356 г
Молибден, Mo 7.459 мкг 70 мкг 10.7% 11% 938 г
Никель, Ni 2.003 мкг ~
Рубидий, Rb 15.8 мкг ~
Селен, Se 10.755 мкг 55 мкг 19.6% 20.2% 511 г
Фтор, F 73.88 мкг 4000 мкг 1.8% 1.9% 5414 г
Хром, Cr 14.58 мкг 50 мкг 29.2% 30.1% 343 г
Цинк, Zn 0.849 мг 12 мг 7.1% 7.3% 1413 г
Цирконий, Zr 0.49 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.049 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.073 г ~
Аргинин* 1.071 г ~
Валин 0.783 г ~
Гистидин* 0.763 г ~
Изолейцин 0.678 г ~
Лейцин 1.184 г ~
Лизин 1.547 г ~
Метионин 0.278 г ~
Метионин + Цистеин 0.533 г ~
Треонин 0.667 г ~
Триптофан 0.227 г ~
Фенилаланин 0.641 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.181 г ~
Заменимые аминокислоты 0.097 г ~
Аланин 0.772 г ~
Аспарагиновая кислота 1.174 г ~
Гидроксипролин 0.118 г ~
Глицин 0.542 г ~
Глутаминовая кислота 1.748 г ~
Пролин 0.591 г ~
Серин 0.622 г ~
Тирозин 0.539 г ~
Цистеин 0.259 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 34.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.339 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.1 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.627 г min 16.8 г 3.7% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.089 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.555 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.18 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.168 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Запеканка 23 составляет 96,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».