Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с грибами

Шампиньоны свежие 111 г
Яйцо куриное жареное (без масла) 239 г
Соль морская 2 г
Помидор (томат), парниковый (Пассерование) 98 г
Сыр "Лёгкий" 56 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Аппетитный омлетик получается ?

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.5 ккал 1684 ккал 8.6% 6% 1165 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 10.7% 650 г
Жиры 10.2 г 56 г 18.2% 12.6% 549 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.6% 11526 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 74.8 г 2273 г 3.3% 2.3% 3039 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 149.9 мкг 900 мкг 16.7% 11.6% 600 г
Ретинол 0.129 мг ~
бета Каротин 0.124 мг 5 мг 2.5% 1.7% 4032 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 2.1% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.258 мг 1.8 мг 14.3% 9.9% 698 г
Витамин В4, холин 143.96 мг 500 мг 28.8% 19.9% 347 г
Витамин В5, пантотеновая 0.745 мг 5 мг 14.9% 10.3% 671 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 2.8% 2500 г
Витамин В9, фолаты 4.015 мкг 400 мкг 1% 0.7% 9963 г
Витамин В12, кобаламин 0.298 мкг 3 мкг 9.9% 6.9% 1007 г
Витамин C, аскорбиновая 1.64 мг 90 мг 1.8% 1.2% 5488 г
Витамин D, кальциферол 1.262 мкг 10 мкг 12.6% 8.7% 792 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.263 мг 15 мг 8.4% 5.8% 1188 г
Витамин Н, биотин 11.585 мкг 50 мкг 23.2% 16.1% 432 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1% 7059 г
Витамин РР, НЭ 1.405 мг 20 мг 7% 4.8% 1423 г
Ниацин 0.196 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 128.51 мг 2500 мг 5.1% 3.5% 1945 г
Кальций, Ca 33.15 мг 1000 мг 3.3% 2.3% 3017 г
Кремний, Si 1.191 мг 30 мг 4% 2.8% 2519 г
Магний, Mg 6.88 мг 400 мг 1.7% 1.2% 5814 г
Натрий, Na 79.73 мг 1300 мг 6.1% 4.2% 1631 г
Сера, S 103.34 мг 1000 мг 10.3% 7.1% 968 г
Фосфор, P 117.1 мг 800 мг 14.6% 10.1% 683 г
Хлор, Cl 100.43 мг 2300 мг 4.4% 3% 2290 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.8 мкг ~
Бор, B 22.8 мкг ~
Ванадий, V 0.1 мкг ~
Железо, Fe 1.534 мг 18 мг 8.5% 5.9% 1173 г
Йод, I 11.76 мкг 150 мкг 7.8% 5.4% 1276 г
Кобальт, Co 6.938 мкг 10 мкг 69.4% 48% 144 г
Литий, Li 5.755 мкг ~
Марганец, Mn 0.0444 мг 2 мг 2.2% 1.5% 4505 г
Медь, Cu 69.8 мкг 1000 мкг 7% 4.8% 1433 г
Молибден, Mo 4.83 мкг 70 мкг 6.9% 4.8% 1449 г
Никель, Ni 2.58 мкг ~
Рубидий, Rb 30.4 мкг ~
Селен, Se 18.252 мкг 55 мкг 33.2% 23% 301 г
Фтор, F 35.51 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11264 г
Хром, Cr 3.29 мкг 50 мкг 6.6% 4.6% 1520 г
Цинк, Zn 0.677 мг 12 мг 5.6% 3.9% 1773 г
Цирконий, Zr 0.95 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.7%
Омега-6 жирные кислоты 2.8 г от 4.7 до 16.8 г 59.6% 41.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 326.9 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.175 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.129 г ~
18:0 Стеариновая 0.086 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.581 г min 16.8 г 21.3% 14.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.495 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.979 г от 11.2 до 20.6 г 26.6% 18.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.248 г ~

Энергетическая ценность Омлет с грибами составляет 144,5 кКал.

  • Порция = 120 гр (173.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».