Мой здоровый рацион

Рецепт Салат "Гостей не ждали". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат "Гостей не ждали"

Пекинская капуста 100 г
Кукуруза, консервы 200 г
Ананас, консервированный в экстра-насыщенном сахарном сиропе 200 г
Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка) 90 г
Кириешки Сухарики Сёмга с сыром 50 г
Майонез "Провансаль" 50% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат "Гостей не ждали"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.9 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1248 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 1.8% 4222 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 9.9% 747 г
Углеводы 15 г 219 г 6.8% 5% 1460 г
Углеводы (общие) 6.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.6% 2857 г
Вода 74.9 г 2273 г 3.3% 2.4% 3035 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.5 мкг 900 мкг 4.8% 3.6% 2069 г
альфа Каротин 0.135 мкг ~
бета Каротин 0.274 мг 5 мг 5.5% 4.1% 1825 г
Лютеин + Зеаксантин 6.486 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 2.3% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 1.6% 4865 г
Витамин В4, холин 6.19 мг 500 мг 1.2% 0.9% 8078 г
Витамин В5, пантотеновая 0.221 мг 5 мг 4.4% 3.3% 2262 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 4.5% 1639 г
Витамин В9, фолаты 24.365 мкг 400 мкг 6.1% 4.5% 1642 г
Витамин C, аскорбиновая 34.28 мг 90 мг 38.1% 28.2% 263 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.106 мг 15 мг 0.7% 0.5% 14151 г
Витамин К, филлохинон 6.4 мкг 120 мкг 5.3% 3.9% 1875 г
Витамин РР, НЭ 0.4883 мг 20 мг 2.4% 1.8% 4096 г
Ниацин 0.378 мг ~
Бетаин 0.041 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 116.31 мг 2500 мг 4.7% 3.5% 2149 г
Кальций, Ca 26.51 мг 1000 мг 2.7% 2% 3772 г
Кремний, Si 2.676 мг 30 мг 8.9% 6.6% 1121 г
Магний, Mg 10.18 мг 400 мг 2.5% 1.9% 3929 г
Натрий, Na 109.84 мг 1300 мг 8.4% 6.2% 1184 г
Сера, S 9.01 мг 1000 мг 0.9% 0.7% 11099 г
Фосфор, P 18.8 мг 800 мг 2.4% 1.8% 4255 г
Хлор, Cl 2.31 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 99567 г
Микроэлементы
Бор, B 1.8 мкг ~
Железо, Fe 0.315 мг 18 мг 1.8% 1.3% 5714 г
Йод, I 0.36 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 41667 г
Кобальт, Co 0.365 мкг 10 мкг 3.7% 2.7% 2740 г
Литий, Li 10.581 мкг ~
Марганец, Mn 0.3543 мг 2 мг 17.7% 13.1% 564 г
Медь, Cu 51.35 мкг 1000 мкг 5.1% 3.8% 1947 г
Молибден, Mo 0.608 мкг 70 мкг 0.9% 0.7% 11513 г
Никель, Ni 0.608 мкг ~
Селен, Se 0.228 мкг 55 мкг 0.4% 0.3% 24123 г
Фтор, F 5.72 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 69930 г
Хром, Cr 0.73 мкг 50 мкг 1.5% 1.1% 6849 г
Цинк, Zn 0.2197 мг 12 мг 1.8% 1.3% 5462 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.526 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аргинин* 0.015 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.019 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.033 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.05 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.6%
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.007 г min 16.8 г
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.02 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Салат "Гостей не ждали" составляет 134,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».