Мой здоровый рацион

Рецепт Морковь с сыром и чесночком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морковь с сыром и чесночком

Морковь 450 г
Сыр плавленый, колбасный копченый, м.д.ж. 40% в сух. в-ве 160 г
Чеснок 20 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковь с сыром и чесночком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.2 ккал 1684 ккал 9.5% 6% 1058 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 5% 1246 г
Жиры 12 г 56 г 21.4% 13.4% 467 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 1.9% 3369 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 5% 1250 г
Вода 71.9 г 2273 г 3.2% 2% 3161 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1303.7 мкг 900 мкг 144.9% 91% 69 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 7.619 мг 5 мг 152.4% 95.7% 66 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2.1% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 4.6% 1374 г
Витамин В4, холин 16 мг 500 мг 3.2% 2% 3125 г
Витамин В5, пантотеновая 0.317 мг 5 мг 6.3% 4% 1577 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 3.9% 1626 г
Витамин В9, фолаты 8.944 мкг 400 мкг 2.2% 1.4% 4472 г
Витамин В12, кобаламин 0.056 мкг 3 мкг 1.9% 1.2% 5357 г
Витамин C, аскорбиновая 3.61 мг 90 мг 4% 2.5% 2493 г
Витамин D, кальциферол 0.14 мкг 10 мкг 1.4% 0.9% 7143 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.732 мг 15 мг 24.9% 15.6% 402 г
Витамин Н, биотин 1.192 мкг 50 мкг 2.4% 1.5% 4195 г
Витамин К, филлохинон 8.8 мкг 120 мкг 7.3% 4.6% 1364 г
Витамин РР, НЭ 2.1845 мг 20 мг 10.9% 6.8% 916 г
Ниацин 0.724 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.63 мг 2500 мг 7.3% 4.6% 1376 г
Кальций, Ca 167.87 мг 1000 мг 16.8% 10.6% 596 г
Кремний, Si 15.917 мг 30 мг 53.1% 33.4% 188 г
Магний, Mg 33.15 мг 400 мг 8.3% 5.2% 1207 г
Натрий, Na 361.73 мг 1300 мг 27.8% 17.5% 359 г
Сера, S 53.37 мг 1000 мг 5.3% 3.3% 1874 г
Фосфор, P 201.5 мг 800 мг 25.2% 15.8% 397 г
Хлор, Cl 489 мг 2300 мг 21.3% 13.4% 470 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 217.5 мкг ~
Бор, B 127.6 мкг ~
Ванадий, V 62.86 мкг ~
Железо, Fe 0.801 мг 18 мг 4.5% 2.8% 2247 г
Йод, I 3.42 мкг 150 мкг 2.3% 1.4% 4386 г
Кобальт, Co 1.521 мкг 10 мкг 15.2% 9.5% 657 г
Литий, Li 3.887 мкг ~
Марганец, Mn 0.1541 мг 2 мг 7.7% 4.8% 1298 г
Медь, Cu 67.89 мкг 1000 мкг 6.8% 4.3% 1473 г
Молибден, Mo 13.392 мкг 70 мкг 19.1% 12% 523 г
Никель, Ni 4.282 мкг ~
Рубидий, Rb 16.7 мкг ~
Селен, Se 3.01 мкг 55 мкг 5.5% 3.5% 1827 г
Стронций, Sr 5.51 мкг ~
Фтор, F 42.97 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 9309 г
Хром, Cr 3.03 мкг 50 мкг 6.1% 3.8% 1650 г
Цинк, Zn 0.9585 мг 12 мг 8% 5% 1252 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.904 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 2.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.198 г ~
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.027 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.028 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.032 г ~
Заменимые аминокислоты 0.377 г ~
Аланин 0.03 г ~
Аспарагиновая кислота 0.086 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.149 г ~
Пролин 0.019 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.6 г от 4.7 до 16.8 г 97.9% 61.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.11 мг max 300 мг
бета Ситостерол 14.648 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.505 г ~
18:0 Стеариновая 0.314 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.052 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.256 г min 16.8 г 19.4% 12.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.823 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.038 г от 11.2 до 20.6 г 45% 28.3%
18:2 Линолевая (ud) 4.421 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Морковь с сыром и чесночком составляет 159,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».