| Скумбрия дальневосточная (Запекание) | 2000 г |
| Картофель (Запекание) | 2000 г |
| Морковь (Жарка) | 300 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 171.3 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 6% | 983 г |
| Белки | 10.8 г | 76 г | 14.2% | 8.3% | 704 г |
| Жиры | 10.2 г | 56 г | 18.2% | 10.6% | 549 г |
| Углеводы | 9.1 г | 219 г | 4.2% | 2.5% | 2407 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.2% | 1818 г |
| Вода | 68.7 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3309 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 156.5 мкг | 900 мкг | 17.4% | 10.2% | 575 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.884 мг | 5 мг | 17.7% | 10.3% | 566 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.106 мг | 1.5 мг | 7.1% | 4.1% | 1415 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.208 мг | 1.8 мг | 11.6% | 6.8% | 865 г |
| Витамин В4, холин | 6.37 мг | 500 мг | 1.3% | 0.8% | 7849 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.152 мг | 5 мг | 3% | 1.8% | 3289 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.141 мг | 2 мг | 7.1% | 4.1% | 1418 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.073 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.5% | 13017 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.91 мг | 90 мг | 3.2% | 1.9% | 3093 г |
| Витамин D, кальциферол | 7.197 мкг | 10 мкг | 72% | 42% | 139 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.492 мг | 15 мг | 9.9% | 5.8% | 1005 г |
| Витамин Н, биотин | 0.145 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 34483 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 0.9% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.1974 мг | 20 мг | 31% | 18.1% | 323 г |
| Ниацин | 4.571 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 417.68 мг | 2500 мг | 16.7% | 9.7% | 599 г |
| Кальций, Ca | 28.79 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.7% | 3473 г |
| Кремний, Si | 26.314 мг | 30 мг | 87.7% | 51.2% | 114 г |
| Магний, Mg | 39.81 мг | 400 мг | 10% | 5.8% | 1005 г |
| Натрий, Na | 48.94 мг | 1300 мг | 3.8% | 2.2% | 2656 г |
| Сера, S | 116.27 мг | 1000 мг | 11.6% | 6.8% | 860 г |
| Фосфор, P | 181.4 мг | 800 мг | 22.7% | 13.3% | 441 г |
| Хлор, Cl | 107.86 мг | 2300 мг | 4.7% | 2.7% | 2132 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 452.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 76.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 79.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.274 мг | 18 мг | 7.1% | 4.1% | 1413 г |
| Йод, I | 13.32 мкг | 150 мкг | 8.9% | 5.2% | 1126 г |
| Кобальт, Co | 12.129 мкг | 10 мкг | 121.3% | 70.8% | 82 г |
| Литий, Li | 37.819 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1531 мг | 2 мг | 7.7% | 4.5% | 1306 г |
| Медь, Cu | 177.2 мкг | 1000 мкг | 17.7% | 10.3% | 564 г |
| Молибден, Mo | 7.38 мкг | 70 мкг | 10.5% | 6.1% | 949 г |
| Никель, Ni | 5.911 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 257.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.158 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 34810 г |
| Стронций, Sr | 5.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 706.41 мкг | 4000 мкг | 17.7% | 10.3% | 566 г |
| Хром, Cr | 32.12 мкг | 50 мкг | 64.2% | 37.5% | 156 г |
| Цинк, Zn | 0.5813 мг | 12 мг | 4.8% | 2.8% | 2064 г |
| Цирконий, Zr | 1.47 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.622 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.429 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.066 г | ~ | |||
| Валин | 0.071 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.075 г | ~ | |||
| Лизин | 0.079 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Треонин | 0.057 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.11 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.716 г | ~ | |||
| Аланин | 0.059 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.149 г | ~ | |||
| Глицин | 0.058 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.172 г | ~ | |||
| Пролин | 0.054 г | ~ | |||
| Серин | 0.073 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.052 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.8 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 58.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 14.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 35.98 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.695 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.502 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.297 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.097 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.274 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.854 г | min 16.8 г | 22.9% | 13.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.418 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.387 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 1.229 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.251 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.081 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.5% | 16.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.211 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.054 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.275 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.679 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.232 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.873 г | ~ |
Энергетическая ценность Скумбрия с картошкой запеченая составляет 171,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».