| Пшеница твердая, зерно | 236 г |
| Лук репчатый | 370 г |
| Морковь | 200 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Вода | 900 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88.2 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1909 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 4.2% | 2714 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 5.4% | 2074 г |
| Углеводы | 13.1 г | 219 г | 6% | 6.8% | 1672 г |
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 17.6% | 645 г |
| Вода | 77.5 г | 2273 г | 3.4% | 3.9% | 2933 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 292.3 мкг | 900 мкг | 32.5% | 36.8% | 308 г |
| бета Каротин | 1.754 мг | 5 мг | 35.1% | 39.8% | 285 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 6.5% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.033 мг | 1.8 мг | 1.8% | 2% | 5455 г |
| Витамин В4, холин | 2.94 мг | 500 мг | 0.6% | 0.7% | 17007 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.226 мг | 5 мг | 4.5% | 5.1% | 2212 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 7% | 1613 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.152 мкг | 400 мкг | 2.8% | 3.2% | 3587 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.43 мг | 90 мг | 3.8% | 4.3% | 2624 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.662 мг | 15 мг | 11.1% | 12.6% | 903 г |
| Витамин Н, биотин | 0.331 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.8% | 15106 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 2% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5531 мг | 20 мг | 7.8% | 8.8% | 1288 г |
| Ниацин | 1.044 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 132.45 мг | 2500 мг | 5.3% | 6% | 1888 г |
| Кальций, Ca | 25.95 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.9% | 3854 г |
| Кремний, Si | 13.269 мг | 30 мг | 44.2% | 50.1% | 226 г |
| Магний, Mg | 29.62 мг | 400 мг | 7.4% | 8.4% | 1350 г |
| Натрий, Na | 6.12 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.6% | 21242 г |
| Сера, S | 36.31 мг | 1000 мг | 3.6% | 4.1% | 2754 г |
| Фосфор, P | 87.1 мг | 800 мг | 10.9% | 12.4% | 918 г |
| Хлор, Cl | 22.04 мг | 2300 мг | 1% | 1.1% | 10436 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 425.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 83.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.232 мг | 18 мг | 6.8% | 7.7% | 1461 г |
| Йод, I | 3.44 мкг | 150 мкг | 2.3% | 2.6% | 4360 г |
| Кобальт, Co | 2.573 мкг | 10 мкг | 25.7% | 29.1% | 389 г |
| Литий, Li | 0.876 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.7297 мг | 2 мг | 36.5% | 41.4% | 274 г |
| Медь, Cu | 126.33 мкг | 1000 мкг | 12.6% | 14.3% | 792 г |
| Молибден, Mo | 11.206 мкг | 70 мкг | 16% | 18.1% | 625 г |
| Никель, Ni | 5.407 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 132 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.55 мкг | 55 мкг | 28.3% | 32.1% | 354 г |
| Стронций, Sr | 36.24 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 9.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 95.88 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 2.7% | 4172 г |
| Хром, Cr | 1.93 мкг | 50 мкг | 3.9% | 4.4% | 2591 г |
| Цинк, Zn | 0.772 мг | 12 мг | 6.4% | 7.3% | 1554 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.445 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.123 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.158 г | ~ | |||
| Валин | 0.113 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.054 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.105 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.187 г | ~ | |||
| Лизин | 0.08 г | ~ | |||
| Метионин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.072 г | ~ | |||
| Треонин | 0.079 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.122 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.205 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.266 г | ~ | |||
| Аланин | 0.102 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.156 г | ~ | |||
| Глицин | 0.101 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.728 г | ~ | |||
| Пролин | 0.217 г | ~ | |||
| Серин | 0.115 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.083 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 36.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.38 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.206 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.1 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.581 г | min 16.8 г | 3.5% | 4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.576 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.597 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.3% | 16.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.482 г | ~ |
Энергетическая ценность Пшеничный «плов» составляет 88,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».